横浜 桜酒亭(Osaketei)今月のイベント予定

メールマガジン038【2018年7月-8月】


カテゴリー: 2018年07月02日
まぐまぐからのメールマガジン第38号!

日本酒イベントのプロデュース、日本酒関連パーティへの出張、
日本酒講座、日本酒ギフトサロン(オンラインショップ)経営
横浜 桜酒亭(Osaketei)代表 磯野 カオリです。

早いもので、2018年も折り返し地点を通過しました。
7/1は、日本酒の新年のはじまりです。「さけましておめでとうございます!」

「BY」(ビーワイ)とは、「Brewery Year」の略で酒造年度を意味し、7/1~翌年の6/30が酒造りの区切りとなります。
日本酒の原料はご存じの通りお米で、秋に収穫されるので、その数量を基礎として製造計画をたてるのに便宜がよいことが、主な理由の一つです。
よって、現在、市場に出回っているお酒は、平成29年の7/1~平成30年の6/30の間に造られたものなので、29BY。
秋ごろに発売される「ひやおろし」も、この冬から春に絞ったお酒を約半年、蔵で熟成させたものなので、29BYです。

これから造られ、年末に出てくる「初しぼり」は、30BYになります。

平成が30年でおわり、新年号になったら、次は1BY?になるのでしょうかね?


さて、7月~8月のイベント・セミナースケジュールをお知らせします。
気になるものがござましたら、まずはお問合せ下さいませ。

*レギュラーのイベントは、開催場所ごとにまとめてご案内いたします

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残席10【屋形船 DE 夕涼み2018】

春に開催した「屋形船 DE 花見酒」が大好評で、夏もぜひ!とリクエストを頂き、開催が決定しました。
今回はお料理もパワーアップ!船内で、真一門の大将が天婦羅を揚げて、アツアツをご提供致します。
夏のお酒のラインナップもお愉しみに!!

■日時:2018年7月22日(日)
集合時間:17:30~17:50の間 
乗船:18:00~20:30
■開催場所:深川 瀬川丸

■募集人数:40名様(要ご予約)
■参加費:10,800円(税込・事前振込)
*浴衣でご参加頂いた方には、当日500円キャッシュバック致します!

■詳細:桜酒亭サイト内告知ページ
http://osaketei15.com/girls-party/180722yakatabune-info/
■お申込み:予約フォームより
http://osaketei15.com/girls-party/180722yakatabune-yoyaku/

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【本牧まかど 豆松「桜酒亭の日」】

本牧にある、カジュアルでシックな和食やさん「本牧まかど 豆松」さんで、毎月第4土曜の夜は、「桜酒亭の日」として、
お店を貸し切りイベントを開催しています。

■開催場所:本牧 まかど豆松
・住所 横浜市中区本牧間門1-2

1)7月の桜酒亭の日
テーマ:「夏の日本酒の愉しみ方」
夏ならではの日本酒の飲み方と、それに合った食事、いつもとは一風変わったスタイルでお愉しみ下さい!

■日時:2018年7月28日(土)18:30~20:30
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/226603158071706/

2)8月の桜酒亭の日

■日時:2018年8月25日(土)18:30~20:30
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ(準備中)

■お問合せ・お申込み:「本牧まかど 豆松」渡辺店長まで(桜酒亭主催ではないのでご注意を)
電話 045-623-6488 又は
メール mamematsu.makado@gmail.com

*基本的に第4土曜日に開催して参りますが、イレギュラーな月もございますのでご了承下さい

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【うさぎ屋@fusion。1Dayママの日】

藤沢駅南口近く、「うさぎ屋@fusion。」で、月に一度(固定ではありませんが、週末のいずれかです)ママをさせて頂いております。
オーナーの真美さんが、美味しいお料理をご用意くださいますのでそちらもお楽しみ。

その日のために、選りすぐった日本酒を持参します。
よろしければ、磯野カオリと一緒にゆるっと飲みませんか?

■開催場所:うさぎ屋@fusion。*2018年1月1日より、店名が変わりました!場所、経営者、提供内容は同じです。
・住所 藤沢市鵠沼花沢町2-1第一興産25号館 5階

1)7月の1Dayママの日
テーマ:「七冠馬を愉しむタナボタ祭り☆」
7/7は、島根の銘酒「七冠馬」の日!七夕の夜、勝手にお祝いしちゃいます。

■日時:2018年7月7日(土) 18:00〜23:00
■料金(例):オススメ日本酒(1杯500円)、お酒に合うおつまみプレート(1,500円)、チャージ料(500円)
■詳細:うさぎ屋@fusion。FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/1735584423215470/
■お問合せ・お申込み:「うさぎ屋@fusion。」ママ(吉川真美さん)、もしくは磯野までメッセージ、もしくはメールにてお願いします
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 藤沢でのイベントの件」とし、本文に、「お名前、人数、参加希望の旨、緊急連絡先」を、ご明記下さいませ

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2)8月の1Dayママママの日
「特別編☆京都の銘酒・玉乃光の蔵元を囲む会」
伏見から女性蔵人をゲストにお招きし、玉乃光のお酒を飲み比べ、おばんざいとのペアリングをお愉しみいただきます。

■日時:2018年8月26日(日) 17:30〜20:00
■参加費:7,000円(税込・当日現金にて)
■詳細:桜酒亭FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/241703149945779/
■お問合せ・お申込み:「うさぎ屋@fusion。」ママ(吉川真美さん)、もしくは磯野までメッセージ、もしくはメールにてお願いします
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 藤沢でのイベントの件」とし、本文に、「お名前、人数、参加希望の旨、緊急連絡先」をご明記下さいませ

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【とっておきイベント情報】

なだ万×賀茂鶴共催「賀茂鶴を楽しむ会」

3月に開かれた、新宿店と赤坂ジパングでの会に続き、夏は、横浜店(みなとみらい)と、日本橋店にて。
いずれの会も、西条から杜氏がゲストとして登場!
わたしはMCとして、皆様とご一緒させていただきます。
美味しいなだ万の懐石料理と賀茂鶴の美酒を、ゆったりとご堪能ください。お土産もあります(当日のおたのしみ)

1)横浜 なだ万(みなとみらい)
■日時:2018年7月24日(火)
18:30~20:30
■開催場所:横浜 なだ万(ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル4F)
・tel. 045-223-3344 
■参加費:10,000円(税込・当日現金にて)

2)日本橋 なだ万
■日時:2018年8月2日(木)
■開催場所:日本橋 なだ万(日本橋三越本店 新館10F)
・tel. 03-6214-2701
■参加費:10,000円(税込・当日現金にて)

■お問合せ・お申込み:
各店舗まで直接、もしくは、磯野宛てメールにても承ります
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 ●●での賀茂鶴イベントの件」とし、本文に、「お名前、人数、参加希望の旨、緊急連絡先」をご明記下さいませ

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【カルチャースクール情報】

★ヨークカルチャーセンター上永谷
初級と中級の2コースを開設しています。
どちらも、全課程受講終了後に、日本酒ナビゲーターの資格を取得頂けます(希望者のみ)

(A)日本酒の基礎を学ぶ「日本酒基本のき」3回コース
■日時(第2火曜夜・3回)
 2018年10/9(火)、11/13(火)、12/11(火) 18:30~20:00

(B)各県の地酒を飲み比べ「ティステイングコース」年間コース
毎月第4火曜 18:30~20:00
*初回無料体験可(教材費のみ頂戴します)

■開催場所:ヨークカルチャーセンター上永谷
・住所:横浜市港南区丸山台1-13-7ベルセブンビル4F
■詳細:桜酒亭サイト内
http://osaketei15.com/kouza-at-culture-school/1705-1804culture-info/
■お問合せ・お申込み:ヨークカルチャーセンター上永谷
http://www.culture.gr.jp/detail/kaminaga/index.html
・電話:045-843-6561

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★厚木カルチャーセンター
「日本酒を楽しむ」3回コース
全課程受講終了後に、日本酒ナビゲーターの資格を取得頂けます(希望者のみ)

■日時(第2土曜夕・3回)
2018年6月9日(土)、7月14日(土)、8月11日(土)16:00~17:30
■開催場所:厚木カルチャーセンター イオン教室
・住所:厚木市中町1-5-10イオン厚木7F
■お問合せ・お申込み:厚木カルチャーセンター イオン教室
http://www.culture.gr.jp/detail/atugi/index.html
・電話:046-223-7351

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【JapanesQueenとしての活動】

温泉ソムリエの渡部郁子さんと、日本酒きき酒師の磯野カオリ、2人の専門家がユニットを組み、「JapanesQueen」を立ち上げました。
4月から月に一度、東京駅目の前の、複合的旅行案内所「Travel Hub MIX」より、私たちが訪れた地域の日本酒&温泉情報をメインに、現地とオンラインで繋ぎゲストトークを交え、ライブ配信致します!
また、2人のダブルセミナーを受講できるプチトリップも随時開催します。

1)JapanesQueenと行く!神奈川の日本酒と温泉を知るランチ会 in 綱島源泉

日本酒担当の磯野による日本酒ミニセミナー、温泉担当の渡部による温泉ミニセミナーも受講でき、とってもお得で楽しい半日となること請け合いです!

■日時:2018年7月31日(火)
■タイムスケジュール
10:50  「綱島源泉 湯けむりの庄」入り口に集合
(住所)横浜市港北区樽町3丁目7-61
*東横線「綱島」駅より、無料シャトルバスあり(15分間隔)
オリエンテーション
11:00〜 温泉ミニ講座
11:30〜 温泉タイム
13:00〜 日本酒ミニ講座・ランチ会
14:00  終了 流れ解散
*希望する方は、別料金でエステや岩盤浴など体験可能
*解散後も、ゆっくり過ごしていただけます

■募集人数:15名(最低催行人数8名)
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
*入館(入浴)料、食事代、お酒代、セミナー受講料を含みます
*往復の交通費は各自でご負担下さい
*20歳未満の方、お酒の飲めない方も、同価格となります

■詳細:桜酒亭サイト内告知ページ
http://osaketei15.com/girls-party/180731tsunashima-info/
■お問合せ・お申込み:磯野まで直接メールにて
・メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名「7月31日 温泉イベントの件」とし、本文「お名前、人数、参加表明、緊急連絡先」をご明記下さい

2)JapanesQueenと行く!蔵元見学ツアー in 茅ケ崎「熊澤酒造」

「天青」を醸す熊澤酒造の酒蔵見学と、蔵併設のイタリアンレストラン「モキチ トラットリア」での天青×イタリアンのマリアージュ会。
熊澤酒造は、一般の見学を受け入れていませんので、杜氏自らご案内頂けるのは、めったにないチャンスです!
もちろん、温泉ミニセミナー、日本酒ミニセミナーをダブルでお聞きいたけます。

■日時:2018年8月18日(土)
■タイムスケジュール:
集合時間:15:45
蔵元見学:16:00~16:30
食事会:16:45~18:45
解散:19:00
■開催場所:熊澤酒造
(住所)茅ヶ崎市香川7丁目10-7

■募集人数:40名(要ご予約)
■参加費:9,000円(税込・当日現金にて)

■詳細:桜酒亭サイト内告知ページ
http://osaketei15.com/kuramotokengaku/180818tensei-info/
■お申込み:予約フォームより
http://osaketei15.com/kuramotokengaku/180818tensei-yoyaku/

★7月のライブ配信
テーマ:「埼玉の日本酒と温泉!」
■日時:7/12(木)12:00~12:30
12:30~、お土産の地酒の試飲を含めた交流会もあり
■場所:Travel Hub MIX
・住所:東京都千代田区大手町2-6-2
https://travelhubmix.com/

☆JapanesQueen 公式サイト
http://www.japanesqueen.com/

☆JapanesQueen FBページ いいね!して頂けると嬉しいです
https://www.facebook.com/japanesqueen/

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【ワインと食のオンラインマガジン 「WINE-WHAT!?」(ワインホワット!?)】
ウエブライターとして連載中
https://www.wine-what.jp/copyright/isonokaori-author/

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【日本酒ギフトサロン 桜酒亭】
桜酒亭が企画開発協力をした「herbish®」や、猫のイラストのカップ酒「にゃんカップ」など、好評販売中!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wcsp3aclwi3pxxl32uczagnbry/

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<全てのお問合せ>
isonokaori@osaketei15.com(磯野)
*タイトルを「〇月〇日、△△(場所)でのイベント」とし、お名前と連絡先をご明記下さい

今月も、最後までお読み頂きありがとうございました。
楽しい企画や、本格的に学べる講座、蔵元見学など、沢山企画して参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します!

横浜 桜酒亭(Osaketei) 代表 磯野 カオリ

☆桜酒亭 公式サイト
http://www.osaketei15.com *2018年4/15にリニューアルしました

☆桜酒亭 FBページ
https://www.facebook.com/osaketei/ いいね!して頂けると嬉しいです

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