酒のこばやし

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カテゴリー: 2019年02月17日
●=================【酒のこばやし♪】==================●


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~~~酒のこばやし推薦!!「焼酎」~~~

☆── いも焼酎 ──────────────────────☆               
☆☆☆これまでにない個性的な香味!ワイン酵母仕込み☆☆☆       
●蔵の師魂 The Green 25度 1,8l \2,808 720ml \1,566
       
ワイン造りに使用される白ブドウ品種「ソヴィニヨン・ブラン」から採取された       
酵母を使用して仕込まれた新たな試みの芋焼酎です。       
原料芋の品種違いや麹違い・蒸留器や蒸留方法の違い・貯蔵方法の違いなど、       
あらゆる商品が世に出てきましたがワイン酵母とは新しいタイプの芋焼酎。       
       
非常に甘く程よい酸味のある、まさに 白ワインを感じるような、       
気品ある香り、爽やかな味わいの酒質。       
       
ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された       
酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい酸味のある、       
まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。       
       
メロンやバナナのような甘い香りと程よい酸味のある芋焼酎の新しい味わいです。       
冷やしてストレートやロックで楽しまれてもおいしいのですが、       
香りをより楽しめる炭酸割りもおすすめです!       
       
この「蔵の師魂 The Green」はその中でも「酵母」に特徴を持った芋焼酎。       
これまでにない香味の酒質と出会うことができました。       
       
白葡萄品種「ソーヴィンヨン・ブラン」より採取された酵母を使用。       
減圧蒸留により、非常に甘く、ほどよい酸味のある、白ワインを感じる酒質です。       


☆☆☆優しい香り、口当たり、飲み口で、とても飲み易い仕上がり☆☆☆       
●?ないな 25度 1,8l \2,520 900ml \1,313
       
飲み易い焼酎からはじめてもらい、少しずつ芋の良さを知ってもらいたい!       
という明石酒造さん(宮崎県)の焼酎造りに対する姿勢が感じられる、       
芋焼酎初心者向けの非常に飲み易い商品です。       
       
芋の香りは控えめで、口に含むと爽やかでフルーティーな香りに包まれます。       
のど越しもすっきりとしていて、軽やか。       
淡麗で上品な味わいは、料理の邪魔をすることがない焼酎です。       
ついつい飲みすぎてしまうこの旨さ!!(笑)       
       
商品名である「?ないな」は、商品開発段階の時点で、完成した酒質の試飲を       
していたある人物が「ないなぁ、こいは!」(何だ!この旨い焼酎は?)と       
叫んだことから名づけられています。       
       
芋焼酎の常識を覆す芋焼酎       
「?ないな」はその名前の通り「?な焼酎       
まずその独特の風貌を一目見て「?」の文字が頭に浮かびます。       
たてに細いラベル、紐で首の部分を絞ってあり、高級感が溢れます。       
       
常圧蒸留の芋焼酎に少量の米焼酎をブレンドし、スッキリとした口当たりと、       
まろやかな甘み、フルーティな香り、優しい飲み心地を感じられる芋焼酎となっています。        
女性に人気の高い芋焼酎です。       
       
口に含んだ瞬間に『ふわっ』と広がる、程よい芋の風味と上品な甘み。       
『すうっ』と通り抜ける、心地よい喉ごし。       
口の中に感じる爽快なキレの良さ。       
販売店・出荷数量ともに限定の一品です。       
お楽しみ方は~オンザロック・水割り・お湯割りとお楽しみ下さい♪       
□原料:さつま芋(黄金千貫)・米麹・米  □常圧蒸留  □白麹       
       
ソーヴィニヨン・ブランをイメージした緑を基調にした斬新なデザイン!~~       
ワイン酵母使用による個性的な酒質です。       
□原料芋:東馬場農場及び小鶴農園産黄金千貫        
□仕込み水:日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水       
□麹菌:すっきりとした味わいの白麹麹       
□酵母:白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)」より分類された酵母       
□蒸留:ワイン酵母の香りを引き立たせる減圧蒸留       


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