1日1粒!『幸せのタネ』

【今日のタネ】日々の備え(水・食料編その2)


カテゴリー: 2018年09月20日
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 1日1粒!『幸せのタネ』
 〜〜心の土壌に蒔いた「学び」のタネが,いつしか
  あなたの人生を豊かなものにしていく〜〜
                   2018年9月20日 第1706号
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【今日のタネ】日々の備え(水・食料編その2)
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みなさま こんにちは
マインドマップインストラクターの須田です

非常時の水・食料についての続きです。
今日は少し栄養面についても深く考えてみます。

非常持ち出し袋に入れておく「非常食」は
パサパサとしたものが多くなります。
あるいは甘いものだったり…

どうしても栄養の偏りが出てきます。
昨日は「彩」と書きましたが,それは食の内容の
多様性であり,結果として栄養のバランスに
つながります。

1日や2日はなんとかなっても,非常事態が
長期化してくると精神的ストレスもきつくなり,
さらに栄養のバランスが崩れると体調不良に
つながります。

栄養バランスも考えた食によってそれらを
防いでいくという考えは「備え」としては
重要です。

まず不足しがちなものは「新鮮さ」です。
例えば,野菜。
例えば,肉,魚類。

野菜でビタミン類を摂っていますが,それを
補うのにとりあえず私が備えているのは,
野菜ジュースです。1本で1日分の野菜が
摂れるとうたっている種類のものです。
紙パックのものは比較的長期保存が
効きますから,まとめ買いしておいて,
日頃から飲みつつ,補充しておくと心強いです。
水分と野菜分の補充です。
あと,果物の類として,ドライフルーツ。
あるいはシリアルとドライフルーツが一緒に
なったものも非常食として使えます。
ドライフルーツにはカリウムを含むものも
あり,塩分が多くなりがちな非常食とのセットは
とても相性がいいですね。

肉,魚類はやはり缶詰ですね。長期保存が
効きますし,最近は缶切りがなくても簡単に
開けられるようになっていますからすぐに
食べられます。

肉・魚類で摂取できる代表としてはたんぱく質ですが,
これで免疫力の低下が防げます。
ただでさえ衛生面でも不安なことが多くなる非常時です。
ストレスで自己防衛能力も落ちていますから,栄養面で
支えていかないと,体調を崩してしまいます。

1日,2日の対応の緊急持ち出し袋とは別に,
長期の非常事態を見越した備えとして,
缶詰なども一定の量を備えておきたいですね。
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昨年は「MAG2NEWS賞部門」でしたが,今年も
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ひとえに毎日読んでくださる読者のみなさまと,
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心から感謝申し上げます。

これからもこれを励みに発行し続けていきますので,
今後ともどうぞ宜しくお願いします。

まぐまぐ大賞2017についてはこちら
https://www.mag2.com/events/mag2year/2017/

「ジャンル別賞知識・ノウハウ部門」についてはこちら
https://www.mag2.com/events/mag2year/2017/category/knowledge.html
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<<あとがき>>
1日,2日の非常食はイメージできても,数日以上となると
なかなか難しくなってきます。
また,冷蔵庫の中のものを始め,日頃の買い置きで2日程度は
食べるものは確保できることが多いでしょう。

そこから先です。

そこから先に1日,2日保つにはどういうものが合うか,
そこを考えたいですね。

口に合う,合わないもありますから,日頃から色々買って
食べて試しておくといいですね。
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1日1粒!『幸せのタネ』 
発行システム:『まぐまぐ!』 https://www.mag2.com
配信中止はこちら https://www.mag2.com/m/0001626538.html 
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発行責任者:アイアビリティーズ 須田將昭
		TonyBuzan公認マインドマップインストラクター
【WEB】https://i-abilities.com
【ブログ】https://blog.i-abilities.com
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