名倉裕一朗のレストランのおいしい歩き方と顧客心理学

8月のレストラン塾「vicinoを楽しむ会」のお知らせです。

カテゴリー: 2013年06月09日
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イタリア発のスローフードジャパン設立にかかわり、愛知万博・「食の塾」をはじめ
フードワークショップ企画・運営実績、東海地区NO.1  レストラン塾・開催中!
ココワシ塾(客のココロをワシ掴む心理)も展開中!あなたもココワシ達人に!!
■■名倉裕一朗のレストランのおいしい歩き方と顧客心理学■■ NO.00073
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メルマガ発行人 名倉裕一朗のプロフィール
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レストランにあまり馴れていない方が、勇気を出して予約して、様々な
ハードルを乗り越えながら、おいしい料理をいただき、
出会う人との会話を楽しみ、
大切な宝物(おいしい思い)を手にする。

そのことを冒険の旅(クエスト)になぞらえて
レストラン・クエスト(ワクワクするレストランへの冒険の旅)と
呼びたいと思います。

さあ、今日もワクワクするレストランへの冒険の旅にクエストしましょう!

ここで言う「レストラン」とはすべての飲食店の総称として考えていきます。

人と人を、人とレストランを繋ぐレストラン塾を展開しています!
http://resjuku.jp/index.php?entry

客のココロをワシ掴む心理(ココワシ)を探求するココワシ塾もスタートしました。

「私はあなたのことをいつも気に掛けています」とキラーメッセージを大切にします。

8月のレストラン塾「vicinoを楽しむ会」のお知らせです。
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こんにちは!

名倉裕一朗です。

8月のレストラン塾のお知らせです。

テーマ「vicinoを楽しむ会」 
イタリア料理 vicino  オーナーシェフ  竹内 健 氏 


素材を丁寧に作り続ける生産者や鮮度と質のいい食材を提供してくれる卸業者の人々のためにも
「自分がいいもの(料理)として、ちゃんとお客様に届けなくてはいけない。」
といつも自分に言い聞かせる竹内シェフ。
「お客様に楽しんで帰っていただく」という竹内シェフのもてなしをお楽しみください。

日時  2013年8月1日(木)19時から      
会場  イタリアンレストラン ヴィチーノ vicino
       名古屋市千種区春岡通7-58  TEL052-762-3986    
会費  13000円  (ワインとお料理)
 (当日お支払い下さい、また開催日間近のキャンセルはご遠慮下さい)

お申し込みは
http://resjuku.jp/index.php?august13

竹内シェフの取材記事は
http://resjuku.jp/index.php?k_takeuchi

レス塾会員サイト
http://resjuku.jp/commu/user_login.php

■■ 編集後記

今回からレストラン塾は会員登録なしでどなたでも
ご覧になれるようになりました。
お楽しみください。

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 今号も、最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

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 ■■名倉裕一朗のレストランのおいしい歩き方と顧客心理学■■

 発行人: 株式会社スパイラル 代表取締役 名倉裕一朗 

            モットーは、  「自立自存」

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