毎日簡単!RYU・RYUの美味しいパスタが食べたい!

GWはパスタで決まり!なすのジャージャンスパゲティ

カテゴリー: 2010年04月29日
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 ☆.o○°  ☆.o○°       ☆ 2010/04/29 VOL.6 ☆
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RYU・RYUのパスタソースで、今日も美味しい料理に挑戦♪
和洋折衷なんでもアレンジ^^

では、本日の☆マル秘☆レシピの紹介です!

どうぞ!

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◎なすのジャージャンスパゲティ

なんとミートソースが中華スパゲティに!

<材料>1人分

・リュリュのスパゲティ         100g
・リュリュのミートソース        1箱
・なす                50g
・しょうが(千切り)         5g
・青ネギ(小口切り)          5g
・サラダ油              10cc
・料理酒               大さじ1
・豆板醤               小さじ1
・テンメン醤(中華みそ)       大さじ1
・ゴマ油               小さじ1
・赤ピーマン(輪切り)        10枚位

<手順>

1.熱したフライパンにサラダ油を入れ、1cm角のさいのめにに切ったなすを炒める
2.1のなすがしんなりしてきたら、しょうがを加え軽く炒めて豆板醤・テンメン醤を入れ料理酒を加えてアルコールをとばす
3.2にミートソースを入れ青ネギを加えソースが温めゴマ油を入れて火を止める
4.茹で上がったスパゲティを皿に盛り、3のソースを上からかけ仕上げに赤ピーマンを飾る

<コツ&ポイント>
「豆板醤を少し炒めると風味・辛さがUP!辛いのが苦手な人は豆板醤の量を控えてください」

【レシピの提供は:株式会社 リュリュ・サプライズ】
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本日のレシピ、いかがでしたか?

簡単便利でとっても美味しい、RYU・RYUのパスタソース!
レシピはまだまた盛りだくさんです。

次回もお楽しみに!

お客様に心から感謝です。

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