健康体験記

速報!丸ごと食べる完全栄養食が健康に良い?

カテゴリー: 2018年07月14日
みなさん、こんにちは!!

いつも「健康体験記」を読んで頂き、どうもありがとうございます。


食事は丸ごと食べるのがバランスのとれた健康に良い食事方法なのです。

昔から“医食同源”と言われるように、食事に注意することが病気を予防する最善の策と思います。

南雲吉則ドクターが実践している若返り法をテレビ番組で放送されていました。

どう見ても30代にしか見えない、若々しいこのルックスだが、なんと実年齢は62歳という驚異の若返りを果たした南雲吉則ドクター。

完全栄養とは、食品をできるだけ「まるごと食べる」ことで摂れるのです。

完全栄養食品とは、人体に必要な栄養素をバランス良く含んだ食品と言えます。



◆果物

果物は皮ごと食べるのがよいそうです。

果物は、果実部分よりむしろ皮の部分に多くの栄養素が含まれています。

特に、抗酸化作用を持つ成分であるポリフェノールが多く含まれています。

昔から「ミカンの皮は医者いらず」と言われ、ミカンやりんごの皮には抗菌作用や創傷治癒(傷を治す)効果があるといわれています。



◆野菜

野菜は大きめに切って蒸したり、葉や皮などをスープにしたりして余すところなく残さず食べることで完全栄養が得られます。



◆魚

魚もなるべく丸ごと食べることで、こちらは動脈硬化や中性脂肪を抑える今話題のEPAやDHAを効率よく摂取することができます。

イワシやアジ、サンマなどの小型の青魚や、メゴチやハゼのような小魚を、頭ごと、骨ごと、腹ごと食べましょう。

また美肌に効果があるコラーゲンは魚の皮の部分に多く含まれています。



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最後まで読んで頂いてありがとうございます。 



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