健康体験記

■話題沸騰■ピーナッツの薄皮に凄い健康効果

カテゴリー: 2015年10月15日
みなさん、こんにちは!!

いつも「健康体験記」を読んで頂き、どうもありがとうございます。

ピーナッツは栄養価の高い成分を数多く含まれ、現代人の健康問題を解決する機能性食品といえます。

最近の研究では、ピーナッツの薄皮にはワインでおなじみのポリフェノールの一種「レスベラトロール」が含まれています。

レスベラトロールは抗酸化作用のほか、生活習慣病の予防、アンチエイジング効果や美容効果などで注目されている栄養素です。


◇◇◇


血液中の活性酸素はDNAや欠陥の壁を傷つけガンの原因となります。

レスベラトロールはこの活性酸素に効果があり、落花生の薄皮は他の食品と比べても高い数値を示しています。


さらに悪玉コレステロールを攻撃しガンや生活習慣病の予防に落花生が効果を発揮していると言われています。

赤い薄皮は、皮膚に斑状の出血がおこる「紫斑病(しはんびょう)」の改善に効果があるとされています。


◇◇◇


ピーナッツの薄皮は食べにくいと敬遠されがちですが・・・・・

ピーナッツの薄皮は栄養価にすぐれ、免疫力を高める健康食品です。

ピーナッツ料理などには、薄皮(ピーナッツ 皮)がついたままのほうが効果が得られるようです。


▼詳しいことはこちらを▼

http://menekitabe.seesaa.net/article/294164004.html


最後まで読んで頂いてありがとうございます。 



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発行周期: 不定期 最新号:  2018/07/31 部数:  23部

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