空色カフェからのおいしいお知らせ

【空色】第189号「ミニミニバスカフェ♪ 出店」「おいしいものは次に食べられるとは限らない」

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========================2018/03/09=

         空色カフェからのおいしいお知らせ

    空色カフェは、福島県奥会津の小さなお菓子屋さんです。
     上質な素材を選んでつくるおいしいお菓子が自慢です。
       おいしいお菓子の情報や季節のお便りなど、
    お菓子好きに喜んでもらえる様なお知らせをお届けします。

         http://www.sorairocafe.jp/

=============================第189号=

空色カフェの齋藤です。

 春が近づいています。家の前の土の地面が見えてきました。斜面に雪を詰め
込んで造成した冬季限定駐車場も、もうすぐ使えなくなります。

 明日は、会津若松で行われる小さなイベントに出店します。


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 目次
 ・空色カフェのお菓子工房からのおしらせ
  「ミニミニバスカフェ♪ 出店」
  「おいしいものは次に食べられるとは限らない」

  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



■□■ 空色カフェのお菓子工房からのおしらせ

「ミニミニバスカフェ♪ 出店」

  日 時:平成30年3月10日(土)
      11:00~16:00

  場 所:紀州屋1934インフォメーションセンター
      福島県会津若松市大町1丁目1-57
      簡単に言えば、バスカフェさんの左、です。

  駐車場:東邦銀行会津支店さんの駐車場かタイガーパーキングさんが
      近いでしょうか。

  WEB:https://www.facebook.com/events/597039200645925/

 お菓子は前回の「ばんげマルシェ」とだいたい同じの様です。チョコレート
やマシュマロは寒い時期にしか作りませんから、今のうちにどうぞ。もうすぐ
春という事ですね。あ、桜のクッキーもあります。合成着色料を使わない桜の
クッキーはなかなか難しいのです。合わせてどうぞ。





「おいしいものは次に食べられるとは限らない」

 以前あるイベントに出店した時、ある大御所のご夫婦がお菓子を買いに来て
くれました。苦し紛れに「研究ですか?」と聞きましたら、「何言ってんの、
自分へのご褒美だよ。」と笑って言って頂きました。ずいぶん誉めて頂いたも
のだと思います。私はあまり食べ物を褒めませんが、彼らが作るものは本当に
おいしいです。以前食べさせて頂いた時には、スープがとてもおいしくて、な
べ底の残りでもと無理を言っておかわりを頂きました。

 私は昔高校生の頃、友達の家でとてもおいしいカレーを食べさせて頂いたの
ですが、それを1杯しかおかわりができなくてとても悔しい思いをしました。
勧めて頂いたのに、何となく恥ずかしくて断ってしまったのです(トマトのカ
レーでした)。今は、おいしいと思ったら断らずにおかわりをもらう様にして
います。

 当家の奥様が作るものもおいしいです。外食をする気が無くなります。昔只
見でご夫婦が作っていらっしゃったパン屋さんもおいしかったのですが、やめ
られてしまいました。お客さんの評価に惑わされて菓子パンの様なものに走ら
れた様に見えました。北海道で食べさせて頂いたポトフもおいしかった、味が
3段階に変わる、何回口に運んでもそうなる、不思議なポトフでした。

 何が言いたいかというと、その料理も、そのお店も、いつまでもそこにある
とは限らないという事です。山の上のカフェなんかも、、、


■□■ 編集後記

 空色カフェの4歳児は、あちこちで「かわいい」と言われます。実は、45
歳児も4歳の頃はずいぶんかわいいと言われた、いや、女の子と間違われた様
です。それで「かっこいいではなくてかわいいなんだなぁ。」と思っていた様
な記憶があります。もうすぐ5歳になります。いつまでもかわいいとは限らな
い、のでしょう。



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発行周期: 不定期 最新号:  2018/05/04 部数:  83部

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