ズボラ主婦の節約ワンポイント

ズボラ主婦の節約ワンポイント(2018.09.04 号)きゅうりの塩もみ

カテゴリー: 2018年09月04日
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        ズボラ主婦の節約ワンポイント(2018.09.04 号)

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「楽しくラクして節約」をモットーに、誰でも簡単にできる節約レシピや
家事の知恵、お得情報などをご紹介していきます。

今回は、「きゅうりの塩もみ」です。

特売でまとめ買いしたきゅうり、気が付いたらヌルヌルしていた、
なんてことありませんか?

そんなことにならないように、一部を塩もみにして無駄なく使いましょう♪

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【作り方は簡単♪】

1)きゅうりを洗ってペーパータオルなどで水気を拭きます。

2)スライサーなどで薄切りにして、重量の約2~3%程度の塩を振り、
良くなじませます。

3)きゅうりがしんなりしてきたら、水気を切って、ハイ、出来上がり。



【アレンジは無限大?】

・三杯酢(酢・醤油・砂糖)をプラスして酢の物に

・醤油、かつお節をプラスしてお浸しに

・すりごま、醤油、砂糖をプラスしてごま和えに

・マッシュポテトとマヨネーズをプラスしてポテトサラダに


【保存】

冷蔵庫で4~5日程度、冷凍庫で1か月程度です。
あくまでも目安なので早めに使いましょう。

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ズボラ主婦の節約ワンポイント

発行周期: 不定期に発行します 最新号:  2018/09/04 部数:  290部

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