気まぐれコウボ通信~☆~自然派パン工房ぷれっちぇる

9月・10月レッスンのご案内【自然派パン工房ぷれっちぇる】


カテゴリー: 2018年08月11日
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      気まぐれコウボ通信     Vol.85    [2018.8.11]
             http://www.brezel.ecweb.jp
       ~天然酵母と国産小麦の自然派パン工房ぷれっちぇる~ 
        
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こんにちは ぷれっちぇるです。
いつもレッスンにお越しくださり、ありがとうございます。
 
危険を感じるような厳しい暑さと、台風が交互にやってきて、体調も気持ちも落ち着きません
が、皆様 楽しい夏をお過ごしでしょうか?
どうぞご自愛くださいね! 
 
9月・10月レッスンのご案内です。 
9月は、7月から続いているドイツパンクラスの4回目、10月にかけては、ホシノ天然酵母
パン種の単発レッスン(チョイスクラス)を行います。
お申込みをお待ちしております!


■□■9~10月ホシノ天然酵母パン種・チョイスクラスLesson■□■□■□■□■□■□■

◆メニュー:かぼちゃのスイートブレッド&ポンデケージョ
        スイートブレッド生地にかぽちゃを包んで、ナチュラル感たっぷりのやさ
        しいパンを作ります。
        ポンデケージョは、ホシノ天然酵母パン種で作ると滋味深く、さらにモチ
        モチ感いっぱいです。
                 ※お持ち帰りの生地があります。
 
◆日程:9/27(木)、9/29(土)、10/4(木)、10/6(土)
       各日10:00~14:30頃 (延長する場合があります)
 
◆レッスン料金:¥6000(会員様価格) (ビジター様は、¥8000です)
 
◆クラス定員:5~6名(2名様より開講)

詳細・お申込みはこちら↓
http://www.brezel.ecweb.jp/class-hosino-new.html


■□■まだ入れます!9月のホシノ天然酵母パン種クラス■□■□■□■□■□■

◆メニュー:ゴルゴンゾーラとホウレン草の大きいフォカッチャ 
      ピタパン(アジアン・ピタサンドのデモとご試食つき)
            ※お持ち帰りの生地は、プレーンなタイプのフォカッチャです。
 
◆日程:9/8(土)  10:00~14:30頃 (延長する場合があります)
 
◆レッスン料金:¥6000(会員様価格) (ビジター様は、¥8000です)
 
◆クラス定員:5~6名(2名様より開講)

詳細・お申込みはこちら↓
http://www.brezel.ecweb.jp/class-hosino-new.html


■□■9月のドイツパンクラス■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

◆メニュー:ツヴィーベルブロート(ホシノ・ライ麦種)
        ディンケル(スペルト)ブロート(ホシノ・ライ麦種)
                ホシノ・ライ麦種のつくり方(レクチャー)  
       ※お持ち帰りの生地はありません。
       ※ドイツパンは、食べ方のご提案も大切なので、ランチつきの講座と
         なります。
 
◆日程:9/1(土)  10:00~15:00頃 (延長する場合があります)
      
◆レッスン料金:¥6500(会員様価格)  (ビジター様は、¥8500です)
 
◆クラス定員:6名(2名様より開講)
 
詳細・お申込みはこちら↓
http://www.brezel.ecweb.jp/class-german%20bread.html


■□■□■風見鶏講習会のご案内■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

福王寺シェフから学ぶ、本格天然酵母パン!お店の人気メニューを作ってみませんか☆

9/16(日) 砂糖ゼロ・牛乳仕込みのくるみバゲット★新メニュー★残2席★
10/21(日) ベーグルの基本と応用 3~4種
11/18(日) シュトレン 2018年進化形 
2019年 2/17(日) ブームのコッペパンを考える 

★1・8・12月はお休みです。

毎月第3日曜日 10:00~おおむね15:30(延長する場合があります)
会場:パン工房風見鶏(JR武蔵野線・東浦和駅より徒歩約15分)
講習料金1回あたり:¥8500

※入会金等は不要です。料金には、当日焼き上げたパン、復習用のお持ち帰り生地、試食
 を含みます。
※限定人数のため、お申込み日から8日間を過ぎますと、キャンセル・日程変更・返金は
 できません。ご都合をよくご確認の上、お申込みください。
 詳細は、HPの風見鶏講習会受講規約をご覧ください。
                         
お申込み:ぷれっちぇるHPに設置の風見鶏専用申込フォームから送信
      https://ssl.form-mailer.jp/fms/fb996f6147130
         
詳細は、こちらをご覧ください↓
http://www.brezel.ecweb.jp/class-kazami.html


皆様のご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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 最後までお読みいただきありがとうございました。 
  
 発行元 「天然酵母と国産小麦の自然派パン工房ぷれっちぇる」
       http://www.brezel.ecweb.jp
 お問い合わせ先 http://www.rental-system.com/fmpc/user/8239106/
 発行責任者 山田密穂 
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配信しています 
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