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【bariuma.net】この時期だけの限定ラベルでてんこ盛り。筑後の清酒特集です。魔王の抽選も引き続き実施中!!

カテゴリー: 2019年02月27日
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平成31年2月27日号





バリウマ・ネットの青木でございます。



また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。





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立春も過ぎ、暖かい日が増えてきましたね。
そんな2月のさなか、清酒メーカーでは酒蔵びらきが工夫をこらして催されています。
私が行ったイベントを羅列してみますと、「いそのさわ蔵開き」「城島酒蔵びらき」「菊美人蔵開き」です。

飲酒を伴うイベントなので、普段使わない交通機関を駆使し目的地までたどり着くのも小旅行のようなときめきがあり、それもまたオツなものです。
たまに降車駅を間違い、4キロほど無駄な散歩をするおっちょこちょいもいるようですが・・。

町や市が行う、こちらでいう「城島酒蔵びらき」のようなイベントも一度に複数の蔵の酒を味わえるので合理的ではあるんですが、各社(蔵)で行われる単独の蔵びらきはより深くその会社の目指す味わいのようなものが見え隠れし新鮮な発見があります。

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■今月のもくじ





●槽汲み その1
https://www.bariuma.net/category-1/category-2/14720ml.html





●槽汲み その2
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/15720ml-ja.html





●槽汲み その3
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/17720ml.html





●槽汲み その4
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/18720ml.html






●スラムダンクラベル アウェー版 
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/14720ml.html






●クラシカルな城島の味わい
https://www.bariuma.net/category-1/category-7/720ml.html



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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html


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.:*:・'゜☆。.: 槽汲み その1 :*:・'゜☆。.:









【清酒】




杜の蔵 槽汲み純米大吟醸 無濾過生原酒 第14号仕込み山田錦 720ml
産地情報
福岡県久留米市








税込価格 2,160円 
(本体価格2,000円)で販売中。





https://www.bariuma.net/category-1/category-2/14720ml.html

2017BYより、山田錦で仕込む槽汲みはこれまでよりも精米歩合を深くし、純米大吟醸として発売されています。
この14号は、9号系酵母を使用。(大元の9号酵母が変異したものを抽出培養したもの)
たっぷりとした米のうまみを感じ取ることができ、程よい吟醸香があります。純米大吟醸の王道の味わいだと思います。
懐かしささえ感じさせる純米大吟醸の充実感をふんだんに味わうことができます。

※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。

※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。

https://www.bariuma.net/category-1/category-2/14720ml.html

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.:*:・'゜☆。.: 槽汲み その2 :*:・'゜☆。.:









【清酒】




杜の蔵 槽汲み純米吟醸 無濾過生原酒 第15号仕込み夢一献 720ml
産地情報
福岡県久留米市





税込価格 1,728円
(本体価格1,600円)



https://www.bariuma.net/category-1/category-6/15720ml-ja.html

この15号仕込は福岡県産酒米「夢一献」を9号系酵母で醸したお酒。
吟醸香はさほど感じさせず、麹香を感じさせる。米の優しくもふくよかな味わいを楽しめる。のどごしも滑らかで、新酒なのに落ち着いた雰囲気を出している酒飲みが好みそうな味わい。
上記「14号の純米大吟醸」にどこか似た余韻があるお酒です。

※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。

※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。

https://www.bariuma.net/category-1/category-6/15720ml-ja.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html


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.:*:・'゜☆。.: 槽汲み その3 :*:・'゜☆。.:







【清酒】





杜の蔵 槽汲み純米吟醸 無濾過生原酒 第17号仕込み夢一献 720ml
産地情報
福岡県久留米市






税込価格 1,728円
(本体価格1,600円)



https://www.bariuma.net/category-1/category-6/17720ml.html

昨年(2017BY)よりの試み、福岡県生まれの酵母「ふくおか夢酵母」を用いて夢一献を醸しています。
柚子やグレープフルーツのような柑橘系の含み香を感じました。若くカジュアルさのあるさわやかな味わい。
18号の香味を桃色と例えるなら、この17号は黄色いという感覚。
後味に軽くほろ苦さを感じさせ、今年もピノグリージョの白ワインを連想しました。


※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。

※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。

https://www.bariuma.net/category-1/category-6/17720ml.html

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*:・'゜☆。.: 槽汲み その4 *:・'゜☆。.:




【清酒】





杜の蔵 槽汲み純米吟醸 無濾過生原酒 第17号仕込み夢一献 720ml
産地情報
福岡県久留米市






税込価格 1,728円
(本体価格1,600円)にて販売中!!





https://www.bariuma.net/category-1/category-6/18720ml.html

9号系(大元の9号酵母が変異したものを抽出培養したもの)を用い、夢一献を醸した純米吟醸です。
15号と同じセパージュ、書面上のスペックも似た数値が並んでいますが、口に入れてみるとまったくタイプの違う酒質となりました。
シリーズの中で一番華やかな吟醸香を含み、若干含まれた炭酸ガスも助けとなりで軽快な口当たりです。
17号を黄色と例えるなら、この18号は桃色を思い浮かべる。

※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。

※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。

https://www.bariuma.net/category-1/category-6/18720ml.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html


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.:*:・'゜☆。.: スラムダンクラベル アウェー版 :*:・'゜☆。.:









【清酒】



三井の寿 純米吟醸山田錦+14大辛口「生」 720ml
産地情報
鹿児島県指宿市







税込価格 1,512円 
(本体価格1,400円)で販売中。





https://www.bariuma.net/category-1/category-6/14720ml.html

スラムダンク・ラベルでおなじみ純米吟醸大辛口のしぼりたて、一回ポッキリで入荷の季節限定バージョンです。
飲み込んだときのシャープな切れ味が持ち味ですが、まだ開ききれない旨味成分が液中に漂っており、まるで春を待つ蕾を連想する事ができます。
かすかな麹の香などに個人的に春を感じます。
裏ラベルのユニフォームもアウエィに着替え、白地に赤文字となっております。

※季節限定品につき品切れの場合はご容赦ください。
※生酒ですので、輸送にはチルド便をご利用ください。

https://www.bariuma.net/category-1/category-6/14720ml.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html


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.:*:・'゜☆。.: クラシカルな城島の味わい :*:・'゜☆。.:









【清酒】




比翼鶴 本醸造(上撰)無濾過 生原酒 720ml
産地情報
福岡県久留米市(城島)







税込価格 1,099円 
(本体価格1,018円)で販売中。






https://www.bariuma.net/category-1/category-7/720ml.html

城島の比翼鶴。
筑後地区のクラシカルな味わいが知られていますが、純米ではなく、あえて精米70%の上撰生原酒のご案内。
見た目のクリアな色合いと裏腹に、原酒らしいドシッと腰の座った味わいがあり、複雑な甘味は城島地区で栽培された夢一献で表現してあります。アルコール度数も高くエモーショナルな味わいに一瞬たじろいてしまいますが、飲み込んだ際にイチゴなどの清涼感のある含み香を感じさせ、気は荒いが情けも懐も深い九州男児のような飲み口。

※季節限定品につき品切れの場合はご容赦ください。
※生酒ですので、輸送にはチルド便をご利用ください。

https://www.bariuma.net/category-1/category-7/720ml.html



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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10-page-2.html
 

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■□■□■編集後記


冒頭「降車駅を間違って無駄に4キロ散歩」したのは言うまでも無く私ですが、駅を出て曇天の寒空の下、線路と並行した国道を歩いていると、乗った列車の一時間後に出発した「特急ゆふ」からせせら笑うように追い抜かれた時は正に忸怩たる思いに苛まれました。
以後気をつけます。


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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
 
 
 
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発行元:バリウマ・ネット(青木酒店通販事業部)
発行責任者:青木敬一
URL:http://www.bariuma.net/
E-mail: info@bariuma.net
 
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【Tel】 0942-35-2233 【Fax】0942-35-2240

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発行周期:  不定期 最新号:  2019/02/27 部数:  1,506部

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