アミュザン ニュース

アミュザンニュース 16号「エスプリの会」詳細お知らせ

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 アミュザンニュース 16号「エスプリの会」詳細お知らせ
 http://www.amusant-inc.com/

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11月に入り、街にはそろそろクリスマスの飾りつけなども見受けられるよ
うになりましたね。

さて、お待たせいたしました!エスプリの会の詳細が決定しました!!!
今回のワインの旅は「ブルゴーニュ」とスイス国境近くのジュラ山脈「モ
ンドール」です。『飲み頃のブルゴーニュワイン』と『モンドール』をお
楽しみいただきます。

モンドール(AOC)は、秋〜冬の季節限定でしか味わえないウオッシュチ
ーズです。とにかく「美味しい♪」と、チーズファンにはたまらないこの
チーズ、今回は「フランス直輸入」でお楽しみいただけます。

今回のフランスの旅(ブルゴーニュ&スイス国境近く)に関連して、斉藤先
生の「ブルゴーニュ&ボルドー5大シャトー」 現地最新情報のお話とア
ミュザンからスイスに関する食文化&マナー 情報もお楽しみに♪

2006年を美味しく☆皆さんと楽しく振り返りましょう♪


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ブログ『キレイを磨こう♪〜from 表参道〜』
http://ameblo.jp/amusant/
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■アミュザンからのお知らせ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
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1、エスプリの会 詳細のご案内♪
HPには後日、下記ご案内をアップいたします。
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日時:12月6日(水)19:30〜
場所:hiramatsu レストラン 「ラ レゼウルヴ」 
会費:15,000円

ワインリスト:
・Champagne Cru Brut Reserve Raymond Boulard
・Saint-Veran "Le Cras"2000 Domaine Loger Lassaratle
・Volnay Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 1999 Domaine
 Bouchard Pere&Fils
・Clos de la Roche 1999 Domaine Ponsot
・Sauternes Chateau Doisy-Daene 1999

お料理メニュー:
・リ・ドゥ・ヴォーのテリーヌと帆立貝のマリネ
 レモン風味の野菜と一緒に
・真鱈と生ハムのキャベツ巻き
 ローズマリーの香るじゃがいものクリーム
・鴨胸肉のブリック包み焼き 根セロリとモンドールのグラタン
 黒コショウのきいたカシスソース
・洋梨のコンポートのキャラメルがけ
 パイナップルとシャルトリューズのシャーベット

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現在、募集中のレッスン!!!

■「我が家流♪おもてなしレッスン☆」 
■「アンチエイジング☆メイクアップレッスン」

詳細はアミュザンホームページでどうぞ
http://www.amusant-inc.com

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弊社からのこのようなご案内メールが不要な方は、お手数ですがご遠慮な
くその旨ご返信くださいませ。尚、講座は講師の病気などやむをえない状
況が発生した場合や一定人数に達しない場合は開講の延期などをする場合
がございますので予めご了承くださいませ。
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