京都みちしるべ

京都みちしるべ第215号「修学旅行満足コース」2

カテゴリー: 2009年06月19日
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▼シリーズ 新「あるく京都」5【その2】
〜今回は「修学旅行満足コース」をお送りします〜

●情報発信始めました●
ブログ版「京都みちしるべ」。京都の新ネタ満載でお届け中です!
http://ktjoren.kyo2.jp/

携帯オーディオガイド「京都フリーウォーク」の音声案内を「みちしるべ」に、
ホテル「佐野家」やまちゃん、情報連絡員会事務局・あやちゃんの二人が「修
学旅行満足コース」を歩きます。
今回は、地元・京都市立紫野高校の生徒たち
がコーディネートしたプラン。テーマは「源氏物語をたどる」です
「京都フリーウォーク」はこちら
http://kyoto-free-walks.com/


前回のお話はこちら
http://archive.mag2.com/0000034723/index.html

●前回メルマガでご紹介した最初の取材場所「紫式部墓所」から北大路通りを
西に歩いています●

あやちゃん:北大路通りってパンやさんが多いですね

やまちゃん:言われてみたら、そうですね

●パンやさんやおいしそうなお店に気を取られているうちに、次の取材場所
「雲林院」に到着です●

やまちゃん:ひっそりしてますね。隠れた穴場という感じかな

あやちゃん:たしかに。すごい静かで風情ありますね。お庭もきれい

●取材の日は雨でした。雨音と鐘の音があいまってなんともいい雰囲気に浸る
ことができました●

あやちゃん:さあ次は、大徳寺に向かいます

やまちゃん:大徳寺納豆売ってますよ

あやちゃん:私食べたことないです

やまちゃん:いわゆる納豆みたいなんとは違うものです。塩気があるかな

●大徳寺納豆のお店「松田老舗」さんにインタビューしました●

あやちゃん:どういうものなんですか

お店の人:原料は白い大豆で、発酵させて作ります。もろみのような味がしま
す。一粒一粒そのままいただく。お酒のおつまみなどに向いていますね。納豆
というと糸を引く納豆や、甘納豆を連想すると思うんですけれども、大徳寺納
豆は味噌やもろみに非常に近い味です。ご飯やお粥さん、甘いもののあとなど
にも喜ばれます。お寺さんが作り始めたもので、檀家さんなどにお歳暮やお年
玉などとして振る舞っていたようです。奈良時代に中国から伝わって、その後
一休和尚が広めたということでも有名です

やまちゃん:保存食なんですね

お店の人:そうです。常温で1年以上もちます。フタのついたタッパーとか、
陶器でもいいですし閉めて置いておけば大丈夫。冷蔵庫に入れるとカラカラに
干からびてしまいます

やまちゃん:買おうかな

お店の人:ミネラル吸収を高める食品としても効果が確認されているようです
し、身体のためにもいいですね。ありがとうございます。大人の味、楽しんで
くださいね

あやちゃん、やまちゃん:ありがとうございます!

【つづく】
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●今回登場した施設・団体
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「ホテル佐野家」

→ http://www.sanoya.net/

「紫式部墓所」

→ 北区紫野西御所田町

「雲林院」

→ 北区紫野雲林院町23
  075-431-1561

「大徳寺」
→ 北区紫野大徳寺町53
  075-491-0019

「松田老舗」
→ 北区紫野下門前町37
  075-492-4679

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