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自家採種の種から伝わる命のリレーをする事で、私たちが食べる前に『いただきます』といいます。


カテゴリー: 2016年08月03日
自家採種の種から伝わる命のリレーをする事で、私たちが食べる前に『いただきます』といいます。

それは、命をいただくという意味です。
命あるものからしか、生命は、生まれません。
そして、私たちの体の中では日々命のリレーが行われています。
それは、空気・水・食べもの(野菜・穀類。肉・魚等)です。
加工食品の中でも昔から、日本人が食べている、味噌・醤油・鰹節・納豆・お酒・漬物等は、
命のリレーから生まれたモノです。
この様な食品を摂っていれば、命を繋ぐリレーが繰り返されて生きていけるのです。
そこで、野菜不足のみなさんへ!
サプリメントでは無くて、季節の旬の野菜をいただくことで、私たちの体の中で変化が起こります。
なかなか理解されないと思いますが、脳が欲しがる糖質(精製された砂糖・精白米)
さらに化学調味料のグルタミン酸等の化学物質=命が無い『無機質』な食品です。
最近では、プロ野球選手の方でも玄米を主食にしたりして、体調管理しているそうです。

私どもで自家採種した旬の野菜!<葉生姜>について
生姜には、血行を良くし新陳代謝を高めてくれる!!

生姜は、薬効成分の高い食物として私たちの暮らしにとけこんでいます。
強い辛味は、ジンゲロールとショウガオールによるもの。
ジンゲロールは、血行促進し、体を温める作用があり
さらに、殺菌効果があり、生ものに添えられます。また、加熱・乾燥させたりすると。
血行を良くして体熱をさらに上げてくれるショウガオールは、特に抗酸化作用が高く、
抗癌性があるといわれて、アメリカ国立癌研究所が定めた「癌予防が期待できる食品」にも選ばれています。

以上 2016年8月発行の『ガイア通信VoL108』より抜粋

追伸 このたび、ガイアニュースレターの定期配信が遅れてご迷惑おかけしました。
  今年3月末日に右手首の橈骨遠位端骨折となり療養しておりました。
  8月になり、リハビリを開始しております。
  何とかPCの操作もできましたので今回掲載の運びとなりました。
  今後ともよろしくお願い致します。

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