京都紅茶道部通信部~お茶が好きでたまらない人の為のメルマガ~

【京都紅茶道部です。】暑い季節に『熱いもの』を飲む。


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     京都紅茶道部 通信部
~お茶が好きでたまらない人の為のメルマガ~

______________________14号

こんにちは、京都紅茶道部通信部です。
梅雨も本格化してきました。
台風も日本列島の上陸をして、日本を横断するそうです。
雨や風で嫌だなぁって思うかもしれませんが、この台風や雨風が
美味しいお茶を育てるのに大切なことだと思うと、嫌な気分にばかり
浸っている気になれません。
ダージリンやアッサムでは「モンスーン期」に大量に紅茶が生産されます。
それがスーパーとかで売られている紅茶になるわけですので、
やはり大きなエネルギーは偉大だなって思います。

ただ、こんな風雨のなか、作業なんてしたくないですけどね。

14号のメニューはこちらです。

■緑茶は夏茶のシーズン。紅茶のシーズン本格突入
■編集後記

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■緑茶は夏茶のシーズン。紅茶のシーズン本格突入
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先日、静岡の取引場で紅茶のせりが行われました。
自由化以後初めてのせりだそうです。
どういう基準で値段がついたのかは知りませんが、
こういう形で国産紅茶が多くの手に触れる機会が増えることは
大変うれしいことであります。

国産紅茶の量が増えてたくさん流通することになるのですが、
やはりどのようにしたら美味しく飲めるのかということは
課題ではあります。

暑い季節になりましたので、キリリとアイスティーって行きたいです。
ですが、アイスティーに向く茶葉とそうでないものとあります。
それをいちいち探すのも大変です。

なので、それがわかるまでは熱い紅茶で汗かきながら飲むのも良いかも知れません。
吹き出た汗が体の体温を下げて、結果的に涼しくなるものです。
モロッコのミントティーなんかは、アイスで飲まずにぬるめから熱いミントティーを飲むそうです。
汗による冷却効果とミントの清涼感で涼しさを感じるというものです。
日本の緑茶でもミントいれると、清涼感のあるミントティーになるんでしょうかね。

まあ、チャレンジしませんが。


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■編集後記
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雨と暑さと風が強くなってきて、日を追うごとに夏めいてきました。
試飲する紅茶も熱いまま飲む必要がありますので、汗だくで飲んでます。

ただ、なにもしないまま暑さに負ける気はありません。
家ではもっぱら浴衣に扇風機、極力体を締め付けない格好をしてます。
基本的に太ってるので暑がりです。
早く痩せたい!!(※妖怪人間調)ってなわけですが、そこは規則正しい生活と
定期的な運動が必要なわけです。

まあ、暑くても熱い紅茶は美味しいですよ。
アイスティーならもっと美味しいですが。
昨今流行ってるリキッドティーのおかけでアイスティーがめっちゃはかどります。
※茶葉から淹れろよ。

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発行:京都紅茶道部
URL:https://kyo-kure.com/
   https://manager-room.kyo-kure.com/

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