京都紅茶道部通信部~お茶が好きでたまらない人の為のメルマガ~

【京都紅茶道部です。】引っ越しをしました。


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     京都紅茶道部 通信部
~お茶が好きでたまらない人の為のメルマガ~

______________________13号

こんにちは、京都紅茶道部通信部です。

夏も近づく八十八夜も過ぎてしまいました。
もう、ここからは、夏へとまっしぐらとなりますね。
この頃は、緑茶の新茶よりも、抹茶が人気で
多くのお茶の産地で、抹茶の原料の碾茶や
碾茶よりも軽い「かぶせ茶」などを多く作り出してます。
もちろん、碾茶もかぶせ茶も「抹茶」にするんですけどね。
碾茶の抹茶とかぶせ茶の抹茶は、全然味が違うので
機会があればお試しください。

13号のメニューはこちらです。

■引っ越しをしました。
■編集後記

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■引っ越しをしました。
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ツイッターやフェイスブックでご覧になられている方はご存知かと思います。
4月に引っ越しました。

前回の12号のあたりで、引っ越し作業をしてました。
落ち着くまでは、お話を避けていたのですが、割りと落ち着きましたので
こちらでもお話をしようと思います。

いままで家中に散らばってたお茶の道具が一つの部屋にまとまり
いろんな事が楽にできるようになりました。

椅子をぐるぐる回せば、いろんな茶道具に届く状態です。
同じく本にもPCににも届くので一種の引きこもり状態になれる環境です。
穴蔵みたいな感じですが、これからもより一層、国産紅茶の事を書ける環境を
作れたと思ってます。

最近は、ブログの試飲レビューの更新も進めておりますので、そちらもご覧いただければと
思っております。

メルマガでは、ゆるゆると紹介をし続けようと思います。

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■編集後記
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新茶のシーズンということですが、紅茶はまだです。

去年の地紅茶サミット奈良で購入した紅茶のレビューがあと10商品となりました。
一体いくつあったんだ、というくらいの量です。

でも、試飲レビュー用の紅茶はまだまだ終わりません。
去年や一昨年の購入分がまだまだあります。
これからもまだまだかかないと行けないなと思ってます。

ちなみに、今年の紅茶じゃないですが、三重県亀山市の喫茶店「オレンジペコー」に
行きまして、国産紅茶を買ってきました。
500gづつ2種類。
ここでは、製茶して1年寝かしてから出荷するスタイルだそうです。
今年の出荷分は、7月ぐらいという事を、仲間内の話から聞きました。
7月頃に、もう一度行きたいなと考えてます。


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発行:京都紅茶道部
URL:https://kyo-kure.com/
   https://manager-room.kyo-kure.com/

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