横浜 桜酒亭(Osaketei)今月のイベント予定

メールマガジン034【2018年3月-4月】


カテゴリー: 2018年03月04日
まぐまぐからのメールマガジン第34号!

日本酒イベントのプロデュース、日本酒関連パーティへの出張、
日本酒講座、日本酒ギフトサロン(オンラインショップ)経営
横浜 桜酒亭(Osaketei)代表・磯野 カオリです。

桃の節句に、蛤(はまぐり)のお吸い物は召し上がりましたか?
蛤が女の子のお祝いの席で食される所以は、男雛(お内裏様)と女雛(お雛様)のようにいつまでも仲睦まじい夫婦であるように、との願い掛けられているから。

平安時代の遊び、「貝合わせ」には、蛤が使われていたのですが、対になっている貝同士以外、決してぴったりと合わさることがないそうです。
仲良く並ぶお内裏様とお雛様と蛤、イメージが重なりますね。

そして、貝類に合うお酒はどんなものか?というと、余韻がじわーーっと、長く楽しめるタイプのものを、ぬる燗(40度)で。
が、わたしのオススメです。
コハク酸を感じるもの同士のペアリング! これも、「ぴったり合う」かどうか、ぜひお試しくださいね。

さて、3月~4月のイベント・セミナースケジュールをお知らせします。
気になるものがござましたら、まずはお問合せ下さい。がござましたら、まずはお問合せ下さい。

*レギュラーのイベントは、開催場所ごとにまとめてご案内いたします

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1)オトナの遠足(蔵元見学ツアー)東京・田村酒造場

今回は、東京都福生にある、「嘉泉(かせん)」を醸す、田村酒造場を訪れます。
造りの最中に蔵の中を見せて頂ける機会は3月までなので、このチャンスにぜひ。*HPでは募集しておりません。

■日時:2018年3月9日(金)10:45~13:00
■開催場所:田村酒造場
・住所:東京都福生市福生626
■参加費:1,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:15名(要ご予約)
■お問合せ・お申込み:桜酒亭まで、メールにて直接ご連絡下さい
件名「3/9 藤沢でのイベントの件」とし、内容「・参加希望の旨、・お名前、・人数、・緊急連絡先」を必ずご明記下さい
メールアドレス:isonokaori@osaketei15.com

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2)【残席わずか】桜酒亭プレゼンツ!屋形船 DE 花見酒 2018

夜桜を愛でながら、厳選の春酒×真一門特製おつまみ弁当のペアリングを楽しみましょう♪
今年は、夜の開催です!

■日時:2018年4月1日(日)18:00~20:30
*雨天決行(船には屋根がありますので、荒天以外は開催できます)
■集合場所:深川 瀬川丸船着き場
東京メトロ東西線「門前仲町」駅2番出口より徒歩10分
■参加費:
・早割特別価格(~3/22)10,000円(税込)
・通常価格(3/23~)10,800(税込)
■募集人数:40名(要ご予約)
■お問合せ・お申込み:桜酒亭サイト内詳細ページをご確認下さい
http://osaketei15.com/girls-party/180401yakatabune-info/

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3)蔵元見学つき日本酒ナビゲーター認定講座~黄金井酒造(厚木市)~

きき酒師の弟分の資格「日本酒ナビゲーター」を取得できる、スペシャルな蔵元見学の企画です。
*既に資格を所得されている方は、認定料を差しいた金額でご参加頂けますので、直接磯野までお問合せ下さい
蔵見学し、日本酒の基礎の座学、併設レストランでのお酒と食事のペアリング実習まで、日本酒学講師の磯野カオリがナビゲートいたします。

■日時:2018年4月13日(金)14:30~18:30
■開催場所:黄金井酒造株式会社
・住所:神奈川県厚木市七沢769
■参加費:11,880円
*ナビゲーター認定料、教材費、食事(レストランセルバジーナ特製ミニコース)、試飲を含みます
■ナビゲーター認定つきお申込み:NPO法人 FBO(フォーム準備中)
■ナビゲーター認定なしお申込み:桜酒亭まで、メールにて直接ご連絡下さい
件名「4/13 蔵元見学ツアーの件」とし、内容「・参加希望の旨、・お名前、・人数、・緊急連絡先」を必ずご明記下さい
メールアドレス:isonokaori@osaketei15.com

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【本牧まかど 豆松「桜酒亭の日」】

本牧にある、カジュアルでシックな和食やさん「本牧まかど 豆松」さんで、毎月第4土曜の夜は、「桜酒亭の日」として、
お店を貸し切りイベントを開催しています。

■開催場所:本牧 まかど豆松
・住所 横浜市中区本牧間門1-2
■詳細:桜酒亭サイト内情報ページ
http://osaketei15.com/event-at-kominka/1708-makado-info/

4)3月の桜酒亭の日~スピンオフ企画~「猪又酒造の蔵元を囲む会」
*3月は、第4ではなく、第5土曜日になります。お間違えの無いよう、ご注意下さい

■日時:2018年3月31日(土)18:30~20:30
■参加費:8,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/1667899269937100/

5)4月の桜酒亭の日~スピンオフ企画~「天寶一酒造の蔵元を囲む会」

■日時:2018年4月28日(土)18:30~20:30
■参加費:8,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/553379918359911/

■お問合せ・お申込み:「本牧 まかど豆松」渡辺店長まで
電話 045-623-6488 又は
メール mamematsu.makado@gmail.com

*5月以降も、基本的に第4土曜日に開催して参ります

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【うさぎ屋@fusion。ワンデーママの日】

藤沢駅南口近く、「うさぎ屋」@fusion。で、月に一度(曜日は特に決まっていません)ママをさせて頂いております。
お料理は、ママの真美さんが、ちゃあんと、美味しいものをご用意くださいますのでそちらもお楽しみ。

その日のために、選りすぐった日本酒を持参します。
よろしければ、磯野カオリと一緒にゆるっと飲みませんか?

6)3月のワンデーママの日

2月末に行ってきた、広島研修旅行にて仕入れてきたお酒を、お土産話と共に楽しむ会!
*基本的に通常営業ですが、カウンター席は埋まってしまいやすいので、ご来店時間がお分かりになる方はご予約を頂けますと安心です

■日時:2018年3月11日(日) 18:00〜23:00
■開催場所:うさぎ屋@fusion。*2018年1月1日より、店名が変わりました!場所、経営者、提供内容は同じです。
藤沢市鵠沼花沢町2-1第一興産25号館 5階
■料金(例):オススメ日本酒(1杯500円)、お酒に合うおつまみプレート(1,500円)、チャージ料(500円)
■詳細:うさぎ屋 @ fusion。FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/248979235642334/

7)4月のワンデーママの日

桜酒亭開業5周年記念パーティ! 酔い子(4.15)の日当日、ぜひ、祝ってやってくださいませ。
*基本的に通常営業ですが、カウンター席は埋まってしまいやすいので、ご来店時間がお分かりになる方はご予約を頂けますと安心です

■日時:2018年4月15日(日) 18:00〜23:00
■開催場所:うさぎ屋@fusion。*2018年1月1日より、店名が変わりました!場所、経営者、提供内容は同じです。
藤沢市鵠沼花沢町2-1第一興産25号館 5階
■料金(例):オススメ日本酒(1杯500円)、お酒に合うおつまみプレート(1,500円)、チャージ料(500円)
■詳細:うさぎ屋 @ fusion。FBイベントページ(準備中)

■お問合せ・お申込み:「うさぎや@fushion。」ママ(吉川真美さん)、もしくは磯野までメッセージ、もしくはメールにてお願いします
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 藤沢でのイベントの件」とし、本文に「・参加希望の旨、・お名前、・人数、・緊急連絡先」をご明記下さい*

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【カルチャースクール情報】

★ヨークカルチャーセンター上永谷にて、「日本酒の魅力」

2017年5月より、2つの講座を持たせて頂いています。
いずれも、初回体験無料(教材費のみ頂戴します)ですので、キニナル!という方は一度、遊びにいらしてくださいね。

(A)日本酒の基礎を学ぶ「日本酒基本のき」
毎月第2火曜 18:30~20:00

(B)各県の地酒を飲み比べ「ティステイングコース」
毎月第4火曜 18:30~20:00

■開催場所:ヨークカルチャーセンター上永谷
・住所:横浜市港南区丸山台1-13-7ベルセブンビル4F
■詳細:桜酒亭サイト内
http://osaketei15.com/kouza-at-culture-school/1705-1804culture-info/
■お問合せ・お申込み:ヨークカルチャーセンター上永谷
http://www.culture.gr.jp/detail/kaminaga/index.html
・電話:045-843-6561

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★相模大野カルチャースクールにて、「日本酒を楽しむ」3回コース

年間コースに通うのは難しいけど、3回でみっちり、日本酒について学びたい!とう方、チャンスですよ♪
*一回のみ、二回のみのご参加も可能です

■日時(3回コース)
2018年2月10日(土)、3月10日(土)、4月14日(土)19:00~20:30
■開催場所:相模大野カルチャーセンター
・住所:相模原市南区相模大野3-1-7カルチャービル2F
■詳細:2019年1月9日折込チラシ、及びオンライン上で公開予定
■お問合せ・お申込み:相模大野カルチャーセンター
http://www.culture.gr.jp/detail/oono/item.html
・電話:042-746-9411

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆ワインと食のオンラインマガジン 「WINE-WHAT!?」(ワインホワット!?)にて、連載中!
https://www.wine-what.jp/copyright/isonokaori-author/

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☆日本酒ギフトサロン 桜酒亭では、桜酒亭が企画開発協力をした「herbish®」販売中!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wcsp3aclwi3pxxl32uczagnbry/

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<全てのお問合せ>
isonokaori@osaketei15.com(磯野)
*タイトルを「〇月〇日、△△(場所)でのイベント」とし、お名前と連絡先をご明記下さい

今月も、最後までお読み頂きありがとうございました。
楽しい企画や、本格的に学べる講座、蔵元見学など、沢山企画して参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します!

横浜 桜酒亭(Osaketei) 代表 磯野 カオリ
http://www.osaketei15.com

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