葛西駅前整体院だより

食育と学校教育


カテゴリー: 2016年07月14日
さて、時々患者さんと話していて話題になることがあります。

学校給食について。
これについてはすでに以前から多くのサイトやブログで書かれていると思うので、重複することがあるかもしれませんが。

が、やはり私も気になっていたので書いておきたいと思います。

まず、食育。
ちょっと前から言われるようになりました。

ヒトは呼吸をし、食べ、動き、そうやって生きています。
そのどれが欠けても、健康状態に支障をきたします。

食べることが重要なのは周知の事実のはずなのに、現代の生活の中ではないがしろにされがちです。
それはおそらく食べることに対する子供のころからの教育が確立されていないからだと思われます。

昔であれば、おばあちゃんからの伝承、旬の食材や人工的なものを使わない出汁の取り方や、調味の加減、いわゆるいい塩梅というものを実践をもって教わっていけました。
教わった伝来の味を、子供に伝え、孫に伝わり・・・そうやって食に対する感性は自然に育っていったのです。
一方現代は、核家族化がさらに進み、さらに人工調味料も当たり前になり、おまけに生活のリズムさえも崩れがち。
家族で食事を楽しむなんてことは滅多にないかもしれません。

本来食育とは特別なことではなく、自然と成長の過程で身についていくべきもののはずです。
それは家族や周囲の人びとから知らず知らず培われていくものなのです。

では最近の学校給食はどうでしょうか。

給食の時間が短いため、実際に食べる時間は10分とか15分らしいのです。
食事を良く噛んで、半分食べたら終わってしまう時間しかありません。
だから食べきれず残す子もいると聞きます。
10分といったら忙しい仕事人が、牛丼屋に立ち寄ってかきこむ程度の時間。
誰がどう考えても、その時間で子供たちが満足な食事ができるとは思えません。

いつも犠牲になるのは子供たちです。
大人の都合に振り回されているのです。

教師が一緒に教室で食べているのならなおのこと、「今日のこの野菜は今の時期の旬の味だよ」とか「この魚はこうやって獲れるんだ。自然の恵みはありがたいね」と子供たちとコミュニケーションを取りながら食事を楽しむべきだろうと思います。
改まって「食育」なんて難しく考えるより、よほど楽しく学べると思うのですが。

私は日本人の味覚も教育自体も、どこか違う方向に向かっている気がしてならないのです。

葛西駅前整体院だより

RSSを登録する
発行周期 ほぼ 週刊
最新号 2016/12/14
部数 15部

このメルマガを購読する

ついでに読みたい

葛西駅前整体院だより

RSSを登録する
発行周期 ほぼ 週刊
最新号 2016/12/14
部数 15部

このメルマガを購読する

今週のおすすめ!メルマガ3選

ダメおやじの全財産をかけた崖っぷちFX通信
【1日に数万人が熟読する人気FXブログのメルマガ版】 相場歴30年以上のダメおやじがFXノウハウを大公開! 毎朝配信!毎日の経済指標情報や攻略法を無料で解説しています。 ●損切りがうまくできない、利食いが浅い ●ポジポジ病(ポジションを不要に持ってしまう) ●コツコツドカーン(小さく勝っても大きく負ける) ●エントリータイミングわからない ●メンタル面が弱い このようなお悩みがあれば購読してみてください。 FX初心者から経験者まで、FXの悩みをこのメルマガで解消します。 期間限定でメルマガ内で数万円相当分のFX情報商材をプレゼント中!
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

川島和正の日刊インターネットビジネスニュース
■読者数32万部超、日本一の個人メルマガ(まぐまぐ総合ランキング調べ) ■9年連続で年収1億円以上になり、70か国以上を旅行して、 190平方メートルの豪邸に住んで、スーパーカーに乗れるようになり、 さらに、著書は、日本を代表する超有名人2人に帯を書いてもらい、 累計50万部のベストセラーとなった、現在香港在住の川島和正が、 最新のビジネスノウハウ、自己啓発ノウハウ、健康ノウハウ、恋愛ノウハウ さらに「今チェックしておくべき情報リスト」などを配信中!
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

右肩下がりの時代だからこそ、人の裏行く考えを【平成進化論】
【読者数12万人超・日刊配信5,000日継続の超・定番&まぐまぐ殿堂入りメルマガ】 ベストセラー「仕事は、かけ算。」をはじめとするビジネス書の著者であり、複数の高収益企業を経営、ベンチャー企業23社への投資家としての顔も持つ鮒谷周史の、気楽に読めて、すぐに役立つビジネスエッセイ。 創刊以来14年間、一日も欠かさず日刊配信。大勢の読者さんから支持されてきた定番メルマガ。 経験に裏打ちされた、ビジネスで即、結果を出すためのコミュニケーション、営業、マーケティング、投資、起業、経営、キャリア論など、盛り沢山のコンテンツ。
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

今週のおすすめ!メルマガ3選

超一流の年収を稼ぐスーパービジネスマンになる方法
全国700社以上の顧客を持つ経営コンサルタントで累計15万部のビジネス書作家の吉江勝が定価20万円で販売した集客が今の10倍楽になるセミナー動画を期間限定無料プレゼン中【※詳細は著者サイトへ】 【創刊17年まぐまぐオススメの殿堂入りメルマガ】借金まみれだった会社員が全米フォーチュン500や東証一部上場企業を指導する人気コンサルに転身できた方法を公開 【こんな方にオススメ】起業したい、出版したい、会員制ビジネスで安定的な収入を稼ぎたい、コンサル、コーチ、カウンセラー、セミナー講師等で活躍したい、マーケティングと潜在意識を身につけて儲けの仕組みをマスターしたい方に役立つ情報を連日配信
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

日本株投資家「坂本彰」公式メールマガジン
サラリーマン時代に始めた株式投資から株で勝つための独自ルールを作り上げる。2009年10月、130万円だった株式資産は2017年に7000万円を突破。定期預金などを合わせた資産は1億2000万円に。 平成24年より投資助言・代理業を取得。現在、著者自身が実践してきた株で成功するための投資ノウハウや有望株情報を会員向けに提供しているかたわら、ブログやコラム等の執筆活動も行う。 2014年まぐまぐマネー大賞を受賞。読者数2万人。雑誌等のメディア掲載歴多数。 主な著書に『10万円から始める高配当株投資術』(あさ出版)『「小売お宝株」だけで1億円儲ける法』(日本実業出版社)
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

3連単3頭ボックスで超簡単に万馬券をゲットする競馬プロジェクト
◆読者8000人突破!まぐまぐ殿堂入り!! 圧倒的に少ない買い目で馬券を的中させます。 指定した《3頭》をボックスで買うだけで・・・ 昨年は9万馬券&7万馬券が当たりました。 一昨年にはなんと10万馬券も的中させています! 馬券は3頭をボックスで買うだけなので 誰がやっても買い目は同じ。 女性でもOK、競馬初心者でもOK 資金が少ない人でもOKです。 しかし、買い目が少ないので 当たればガツンと儲かります! こんな競馬予想は他にありません! ☆彡メルマガ広告主様大歓迎です☆彡
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

他のメルマガを読む

ウィークリーランキング