誰でも取り入れられるヴィーガンスタイル

サンプル誌


サンプル号 ごあいさつ

はじめまして、Japan Vegan Societyです。

society代表は日本人ですが、ハワイにも家があります。
近所に、米国前大統領のビル・クリントンの友人が住んでおり、
「彼が来るときは、好物の特性のステーキバーガーを作るんだ」
という話を聞いたことがあります。
ところが、ヴィーガンの娘の結婚パーティーを機会に、ビル自身も
ヴィーガンになったらしいのです。
少なくともベジタリアンではあるようです。
動物性ほぼ0%のヴィーガン食って何だろう?
「誰でも取り入れられるヴィーガンスタイル」では、皆様の健康のこと
地球環境や動物のケアについて、公益法人を目指すソサエティーからの
確かな情報を提供してまいります。

目次
■ヴィーガンってみんなに関係あるの?
■12月の簡単ヴィーガンご飯の作り方
■予告編

___________________________
■ヴィーガンってみんなに関係あるの?

少し前まで、ベジタリアンやヴィーガンは、ちょっと違うグループの人たちだと
思っている人が多かったと思います。
ところが今は、ローフードのような健康食に関心が高まり、結果的にベジタリアンに
なってしまっている人がいる現象があります。
動物性がほぼ0%のヴィーガンになるのは無理でも、生活の中に取り入れたい人は
かなりの数が予想されます。
日本人の死因の6割が生活習慣起因であったり、食生活を見直す人が増えているからです。
健全で知識あるヴィーガンは身近な情報源になります。
そこから発信しているのが「誰でも取り入れられるヴィーガンスタイル」なのです。
動物性を摂らなくても健康なヴィーガンから、参考になることはたくさんあります。

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■12月の簡単ヴィーガンご飯 根菜と雑穀の味噌スープ

ごぼう、蓮根、さつまいも、お好きな根菜をくつくつとゆでて、雑穀パウダーと
味噌を入れるだけ!
面白いほど体が温まります
ご飯を炊かなくても、穀物のパウダーを入れてがっつりスープに。
たくさん作っておくと、温めるだけで朝ごはんにもとっても楽。
人の適応食は穀物。
栄養の少ない白米ばかり食べていると、補充しようと食べ過ぎる傾向が。
お肉を頻繁に食べたくなる人は、しっかり栄養ある穀物を食べてください。

・市販品でお勧めの雑穀スープ
雑穀のスープで検索するとたくさん出てきます。
無農薬、非遺伝子組み換えの上質なものならコチラがお勧め↓

豊穀スープ 15g×5 <<861円>> ビオマーケット
とうもろこしをベースに、玄米、大麦、ひえ、あわなど、7種の穀類をブレンド。
一般のコーンスープにありがちなくどさがなく、上品が味に仕上がっています。
卵・乳・小麦は使用していません。

原材料:とうもろこし、国内産有機玄米、国内産はと麦、塩、かぼちゃ、玉ねぎ、
昆布エキス、国内産有機大麦、国内産有機もちきび、国内産有機たかきび、
国内産有機ひえ、あわ、有機パセリ、ホワイトペッパー

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■予告編

ヴィーガン食への質問の回答や、栄養のこと、世界中のvegan著名人情報。
また、動物のケアやサービスについての情報。
広く一般の人から、ヴィーガンの人にまで、豊かな内容を提供。

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メールマガジン「誰でも取り入れられるヴィーガンスタイル」

発行者:Japan Vegan Society
公式サイト:http://vegan-japan.info 
問い合わせ:info@vegan-japan.info

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最新号 2011/05/11
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