コッコランド通信

たまごだより2月号


カテゴリー: 2010年02月20日
小さな農園をつくりました。
H22.2.2
 皆様、暖冬とはいえ、やはり寒い日が続いております。

いかがお過ごしでしょうか。

 平素は当社製「ナンセイ生まれ」のたまごをご愛顧賜り誠に
ありがとうございます。
 
今年は、当社がこの業界で日本で2番目に取得をしたISO9001の
10年目にあたる年になりました。

気持ちも新たに、さらに上の品質を目指して「挑戦」をしたいと思います。

そしていろんな意味で挑戦の年にしたいと考えています。



 その中でも、特に目新しいこととして、数年前からとりくんでいる、

上記の写真にあるトマトをつくっているトマトハウスのほかに、小さい

ですが農場の片隅に路地の「農園」をつくりました。

そこで何をしているかというと、6月と11月にお客様をお招きして

「収穫祭」を行いたいと考えて、6月には「じゃがいも」、そして11月に

は「大根」の収穫体験をさせていただくべく、準備をしています。

なぜ、養鶏農家の私たちがこんなことをするのかというと、なにか楽しい

ことを企画して、とにかく私たちの農場へ来ていただこうと考えたから

です。



 私たち人間は何かを食べないと生きていけません。

そのなかでも特に玉子や牛乳、肉類といった畜産物は、「それが安心して

食べられるかどうか」は、スーパーマーケットやお店で陳列されている

ものを見ても良くわかりません。

変な薬を入れていないかどうか、いい加減なつくり方をしていないか

どうか、最終的には生産者を信用して食べるしかないのですが、当社の

玉子の場合には、私や当社のスタッフを信用して食べていただくしかない

のです。

そこで、それなら私たちの農場に来ていただき、「こんなところで、こんな

人たちがつくっている」ということを出来るだけ見ていただく機会をつくり

たい、

そんな想いで、収穫体験という家族型のイベントを開催したいと思いました。

将来的には作物の種類も増やしていきたいですが、さしあたり今年は

じゃがいもと大根でいきたいと思います。

 無料でやるか、若干でも有料にするか、また先着順にするか予約制に

するか等、つめなくてはいけないことはたくさんありますが、6月の

収穫までにきちんと考えます。

また、皆様にはお知らせをさせていただきます。

時間の許す方、都合のつく方は是非お越しください。

 

 2月20日前後に種イモを植える予定です。

うまくできるといいですが、万が一全滅したりしたら、それはそれで

お知らせします。(そうならないといいですが・・)



 今年も、南勢養鶏は「お客様とのふれあい」を大切に、顔の見える

お付き合いをさせていただきたいと考えています。 

どうかよろしくお願いします。

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