やきとり&串焼き 開業塾

祝)開店情報!!


「やきとり屋開業までの道!」  2009年9月23日号

----------------------------------------------------------

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

 1、「開業塾」  
 2、「最近の飲食店」

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

1、「開業塾」 

 メールマガジンを購読していただきありがとうございます。

  第8回のメールマガジン発行です。
  購読者を久々に見たらまたまたかなり増えていてビックリしました。
  今後も頻繁に配信できるようにがんばります。



 焼き鳥開業塾では、焼き鳥屋&串焼屋の開店を目指しているお客様に焼き鳥の調理方法や経営面でのコンサルタントを行っております。

 2007年の8月から開始して、ちょうど2年が経過し、約90名の方々にご参加いただきました。ありがとうございます。

そのうち、出店を目指しておられる方もいれば、趣味で勉強に来られる方もいらっしゃいます。


 開店を目指した方ですでに約30店舗程出店しております。地域は北は北海道から南は九州までさらには海外にまでと全国・世界に渡っております。
 開業塾ではオープンサポートを受けないで、調理技術のみ勉強して開店する人もいらっしゃいます。 
こちらで把握していなくオープンしている人もいらっしゃいました。
 皆さん繁盛しているようでうれしい報告でした!


 今後も5店舗のオープンが決まっており、現在内装の準備や研修の最終調整に追われております。
 最近は不景気の影響でしょうか?
 居抜物件はかなり動いているように感じます。
 弊社独自の物件調査でかなり良い物件を抑えています。
 市場に出る前に抑える!これが良い物件を抑える最良の方法ですね!!
 
 エリアで区分けすると、勝ち組エリアとそうでないエリアの二極化傾向を感じます。
 やはり勝ち組エリアではなかなか物件がでてきません。
 弊社でも物件調査には力を注ぎがんばっていきます。
 



2、「開店情報」
 
久々のメルマガになってしまいました。すみません。。

その間多数の開店がありました。
弊社、千串屋ブランドののれん分けも2店舗開店がありました。
どちらの店舗も売上が好調に推移しています。
上記中1店舗は総投資500万円かからなかったのですが、毎月の利益はおおよそ150万円前後を推移しています。
驚異の回収実績になりそうです。
千串屋の最大の魅力は焼鳥の味にあります。上記両店舗とも常連のお客様が増えてきているので、さらに売上UPと安定が見込めそうです。

さらに、9月には所沢、12月には宇都宮が決まっています。
各オーナー様は必死に物件を調査して獲得した物件です。
両店舗共に場所、視認性も良く、かなり期待できます。
現在は研修をこなしている最中で毎日がんばっています。

その他千串屋ブランド以外でも多数の出店がありました。
やきとり開業塾で焼鳥の基本ベースを勉強されてオープンしています。
皆さん意欲的で素敵なお店をオープンしています。
最近の開店ではやはり良い物件を取得できてるなー!!
と感じます。やはり不景気の影響はあると思います。
同じ場所でも隣の店舗は繁盛しているのに。。。。とか
凄く人通りも多く、マーケットがあるのに。。。。とか
いう物件があります。
勝ち組、負け組がはっきりしてきているように感じます。
安い不味いでは繁盛しない。
高いうまいでも繁盛しない。
という事でしょうか?

安いうまいを提供していきたいですね!
弊社では、開業塾、のれん分けのお客様のスケールメリットを活かして、みんなで共同で仕入れの値段交渉をするシステムを行っています。
はやり、値段交渉の際は、1店舗では大手の業者には勝てません。
しかし、弊社を代表して、みんなで手を組みスケールメリットを活かして、交渉していきます。
こういう時代ですから1円でも安く仕入れしたいですよね!!

また近日メルマガ発行します。





━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

発行元:株式会社シーエス
発行 :開業塾
発行担当者: 荻野 弘樹

http://www.yaki-center.com
E-mail:info@yaki-center.com 
ブログ:http://ameblo.jp/senkushiya/ 

このメルマガは現在休刊中です

やきとり&串焼き 開業塾

RSSを登録する
発行周期 月刊
最新号 2010/03/24
部数 0部

このメルマガは
現在休刊中です

ついでに読みたい

やきとり&串焼き 開業塾

RSSを登録する
発行周期 月刊
最新号 2010/03/24
部数 0部

このメルマガは
現在休刊中です

今週のおすすめ!メルマガ3選

ダメおやじの全財産をかけた崖っぷちFX通信
【1日に数万人が熟読する人気FXブログのメルマガ版】 相場歴30年以上のダメおやじがFXノウハウを大公開! 毎朝配信!毎日の経済指標情報や攻略法を無料で解説しています。 ●損切りがうまくできない、利食いが浅い ●ポジポジ病(ポジションを不要に持ってしまう) ●コツコツドカーン(小さく勝っても大きく負ける) ●エントリータイミングわからない ●メンタル面が弱い このようなお悩みがあれば購読してみてください。 FX初心者から経験者まで、FXの悩みをこのメルマガで解消します。 期間限定でメルマガ内で数万円相当分のFX情報商材をプレゼント中!
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

川島和正の日刊インターネットビジネスニュース
■読者数32万部超、日本一の個人メルマガ(まぐまぐ総合ランキング調べ) ■9年連続で年収1億円以上になり、70か国以上を旅行して、 190平方メートルの豪邸に住んで、スーパーカーに乗れるようになり、 さらに、著書は、日本を代表する超有名人2人に帯を書いてもらい、 累計50万部のベストセラーとなった、現在香港在住の川島和正が、 最新のビジネスノウハウ、自己啓発ノウハウ、健康ノウハウ、恋愛ノウハウ さらに「今チェックしておくべき情報リスト」などを配信中!
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

右肩下がりの時代だからこそ、人の裏行く考えを【平成進化論】
【読者数12万人超・日刊配信5,000日継続の超・定番&まぐまぐ殿堂入りメルマガ】 ベストセラー「仕事は、かけ算。」をはじめとするビジネス書の著者であり、複数の高収益企業を経営、ベンチャー企業23社への投資家としての顔も持つ鮒谷周史の、気楽に読めて、すぐに役立つビジネスエッセイ。 創刊以来14年間、一日も欠かさず日刊配信。大勢の読者さんから支持されてきた定番メルマガ。 経験に裏打ちされた、ビジネスで即、結果を出すためのコミュニケーション、営業、マーケティング、投資、起業、経営、キャリア論など、盛り沢山のコンテンツ。
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

今週のおすすめ!メルマガ3選

超一流の年収を稼ぐスーパービジネスマンになる方法
全国700社以上の顧客を持つ経営コンサルタントで累計15万部のビジネス書作家の吉江勝が定価20万円で販売した集客が今の10倍楽になるセミナー動画を期間限定無料プレゼン中【※詳細は著者サイトへ】 【創刊17年まぐまぐオススメの殿堂入りメルマガ】借金まみれだった会社員が全米フォーチュン500や東証一部上場企業を指導する人気コンサルに転身できた方法を公開 【こんな方にオススメ】起業したい、出版したい、会員制ビジネスで安定的な収入を稼ぎたい、コンサル、コーチ、カウンセラー、セミナー講師等で活躍したい、マーケティングと潜在意識を身につけて儲けの仕組みをマスターしたい方に役立つ情報を連日配信
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

日本株投資家「坂本彰」公式メールマガジン
サラリーマン時代に始めた株式投資から株で勝つための独自ルールを作り上げる。2009年10月、130万円だった株式資産は2017年に7000万円を突破。定期預金などを合わせた資産は1億2000万円に。 平成24年より投資助言・代理業を取得。現在、著者自身が実践してきた株で成功するための投資ノウハウや有望株情報を会員向けに提供しているかたわら、ブログやコラム等の執筆活動も行う。 2014年まぐまぐマネー大賞を受賞。読者数2万人。雑誌等のメディア掲載歴多数。 主な著書に『10万円から始める高配当株投資術』(あさ出版)『「小売お宝株」だけで1億円儲ける法』(日本実業出版社)
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

3連単3頭ボックスで超簡単に万馬券をゲットする競馬プロジェクト
◆読者8000人突破!まぐまぐ殿堂入り!! 圧倒的に少ない買い目で馬券を的中させます。 指定した《3頭》をボックスで買うだけで・・・ 昨年は9万馬券&7万馬券が当たりました。 一昨年にはなんと10万馬券も的中させています! 馬券は3頭をボックスで買うだけなので 誰がやっても買い目は同じ。 女性でもOK、競馬初心者でもOK 資金が少ない人でもOKです。 しかし、買い目が少ないので 当たればガツンと儲かります! こんな競馬予想は他にありません! ☆彡メルマガ広告主様大歓迎です☆彡
  • メールアドレスを入力

  • 規約に同意して

他のメルマガを読む

ウィークリーランキング