やきとり&串焼き 開業塾

焼鳥開業塾


やきとり屋 繁盛店 

メールマガジン

「やきとり屋開業までの道!」  2008年11月10日号

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 1、「開業塾」  
 2、「最近の受講生」
 3、「祝!!開店情報!!」

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1、「開業塾」 

 メールマガジンを購読していただきありがとうございます。

  第2回のメールマガジン発行です。



 焼き鳥開業塾では、焼き鳥屋&串焼屋の開店を目指しているお客様に焼き鳥の調理方法や経営面でのコンサルタントを行っております。

 2007年の8月から開始して、ちょうど一年が経過し、約40名の方々にご参加いただきました。ありがとうございます。

そのうち、出店を目指しておられる方もいれば、趣味で勉強に来られる方もいらっしゃいます。


 開店を目指した方ですでに7店舗程出店しております。地域は北は北海道から南は九州までと全国に渡っております。


 今月は1店舗、来月も1店舗、オープンが決まっており、現在内装の準備や研修の最終調整に追われております。


 開店情報などをこれからもお知らせしていきます。


 2、「最近の受講生」
 
 本日から新しい受講生も入り、現在2人が受講中です。
 両名共に出店店舗が決まっていますので、がんばって修行しています。
 12月上旬にオープン予定ですので、あまり時間がありませんね!
 弊社スタッフも急ピッチでお教えしています。
 オーナーさんも慣れない仕事で大変ですががんばっています。
 きっと明日は筋肉痛でしょう!!

 11月10日から12月受講生の募集を開始しました。

 最近は予約で埋まってしましますので、早めのご予約をお願いします。
 インターネットを見て、受講にご参加されるお客様はお忙しい方が多く、
 「来週から始めたいんだけど!」とか「明日から・・・」というお問い合わせが
あります。 基本的には予約制になっていますので、余裕を持ってご予約いただける
幸いです。


3、「祝!!開店情報!!」

 先週12月6日に池袋にてグランドオープンを迎える事ができました。
 オープン当日は、関係者が沢山来てくださいました。ありがとうございました。
 2日目は7時頃から沢山のお客様にご来店いただけました。
 
 やはりオープン2日目ですのでオペレーションの混乱がありましたが、何とか無事に営業できました。

これから忘年会シーズンですので、販促にも力を入れて、連日満席!!にしたいですね!





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発行元:株式会社シーエス
発行 :開業塾
発行担当者: 荻野 弘樹

http://www.yaki-center.com
E-mail:info@yaki-center.com 

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