THE・焼酎

『 THE 焼酎 050』お酒に強くなる方法。


カテゴリー: 2013年02月23日
『 THE 焼酎 050』お酒に強くなる方法。

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こんにちは。
『 THE 焼酎 』の管理人:はなび です。^^

焼酎にまつわる疑問にお答えしたり、限定物や新商品のお知らせ、
晩酌が楽しくなる酒器なども紹介して行きます。
焼酎の雑学を知る事で、より美味しく楽しいものになりますよ。
宜しくお付き合い下さい。

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この週末は今冬最大の寒波が襲来してるそうですが、
「今冬最大」・・・何回目でしょうね。。。
青森のある地域では積雪量が5mを超えたそうですし、
普段は積もる事の少ない地域でも積雪が記録されてますね。
もう寒いのは良いから・・・春よ来い~。

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≪本日のメニュー≫

◆あなたは、お酒が強い?

◆そもそも・・・強い弱いって?? どういう事?

◆お酒に強くなる方法

◆編集後記
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◆あなたは、お酒が強い?

お酒をたくさん飲める方、飲んでも酔わない方を総して「お酒が強い」と言い。
反対にすぐ酔ったり、少ししか飲めない方を「お酒が弱い」と言いますね。

お酒が強すぎる方の中は「飲んでも酔えないのが悩み」なんて言う輩も。
でもお酒の宴で困るのは・・・お酒に弱い方の方でしょう。

「せめて付き合い程度は飲めるようになりたい」

何か? 「お酒に強くなる」方法はないのか?
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◆そもそも・・・強い弱いって?? どういう事?

アルコールはアルコール脱水素酵素によって分解され・・・
さらに分解する「アセトアルデヒド分解酵素」を両親から遺伝で受け継ぎます。

この酵素には分解力の強いものと弱いものがあり、
受け継ぎ方で「強い・強い」「強い・弱い」「弱い・弱い」のパターンとなり、
「強い・強い」=酒に強い。
「弱い・弱い」=酒に弱い。と呼ばれます。

※「弱い・弱い」は全体の10%程度と言われています。
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◆さて! 「お酒に強くなる方法」ですが・・・
アルコールの代謝方法は、上記のアセトアルデヒド分解酵素以外に
もう一つ「ミクロゾームエタノール酸化系」という代謝経路があります。
この代謝能力はお酒を飲み続けるとこで向上します。
ただし・・・この経路が関与するのはアルコール代謝の20%です。

つまり、鍛えればアルコール代謝の20%程度は強くなる余地があるんです。
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◆編集後記

今のマイブームは「極楽湯」です。 いわゆるスーパー銭湯です。
大きなお風呂と開放感は、街なかの温泉郷です。
最近は2歳の孫娘までお気に入りで「お風呂行こう?」と誘ってきます。(笑)

本当は・・・遠くの温泉が良いんですけどね。(^_^;)
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酒屋の二代目として育ち。小学生時代、将来の夢『酒屋になる』と答える。
念願叶って?  酒の販売に携わって25年の お酒のプロ。

焼酎ギフトを得意とし、贈られた方は元より、贈った方も笑顔になる。
そんな笑顔の連鎖を目指し、本当に喜ばれる究極のギフトを探求中。

また、焼酎を通して日本の文化に目覚め、伝統の 手筒花火 を継承。
花火師の顔も持つ。  「はなび」の名も、ここから来ている。

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