ゆっくりずむ北海道オフィシャルマガジン

ゆっくりずむメルマガ 第七号「秋鮭の危機」


カテゴリー: 2008年12月20日
■─ゆっくりずむ北海道オフィシャルメールマガジン────────────□

メニュー  
 ・プチコラム 秋鮭の危機
 ・イベント&エコツアー情報
      ●冬のプログラムが完成しました
   ●クリスマスケーキ

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プチコラム 『秋鮭の危機』

イタリアで作られるワインの消費は、80%が自国内・残り20%が海外です。
これは他のワイン生産国に比べ極端に高い数値。
しかし最近、この数字にも陰りが・・・。
いま若者を中心にブームなのはビール。
これがワイン消費の減少に拍車をかけていて、一説では
一世代前のワイン消費量の半分になったとか。
ワイン離れは深刻のよう。
一方、日本ではワイン愛好家が増え右肩上がりにワイン消費は増えている。
フシギな現象です。

ある日、これと似たことをTVで目にした。
秋鮭の国内消費量が減少し、海外輸出量は増加していると言う。
国内では脂ののった外国産サーモンが好まれ、秋鮭は海外へ。
たとえば韓国や中国では日本の秋鮭は高級品として
富裕層を中心に人気になりつつあるという。

スローフードとは逆転の展開。

このTVで日本の漁師が話した一言がとても心に残った。
「日本人はほんとうの鮭の味をわすれちまったんだ」

秋鮭の危機である。

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●札幌近郊 冬のアクティビティ 開始します

さてさて、いよいよ冬のアクティビティのお知らせです。
今年は、新たにスノーシューの数を増やし、ツアーも充実。

http://yukkureism.com/sapporo_nature.html

お手軽な半日コースや、雪上ランチや温泉付の一日コース。
皇室も研究に訪れた森を歩くコース。などオススメのプログラム満載です。

また、昨年と同じく今年もさっぽろスカイウォークを開催。
三角山から藻岩山までを縦走し、札幌の稜線を旅します。

ぜひ遊びにお越しください。


●クリスマスケーキ販売!

23日より25日まで札幌三越B2にてクリスマスケーキの実演販売をしております。
近くへお越しの際は、ぜひ遊びにお寄りください。
もちろんケーキも買うことができます。

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SUSTAINABILITY & LIFE CYCLE
ゆっくりずむ北海道
・発行責任者:ゆっくりずむ北海道
・公式サイト http://www.yukkureism.com
・メールアドレス magazine@yukkureism.com
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■「人生(自分)の何かを変えたい!」と思ってる方、まずは最初の1分から始めましょう!今日は残っている人生の一番初めの日です。今、「人生を変える方法」を知ることで、一番長くこの方法を使っていくことができます。コーチングで15年間実践を続けてきている方法なので、自信をもってお勧めできます。「人生を良くしたい!」と思うのは人として当然のこと。でも、忙しい生活の中で人生(自分)を変えることって諦めてしまいがちですよね。誰かに変える方法を教えて欲しいけど、その方法を知っている人は少ない。だからこそ・・・。
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