新・ビール大好きマガジン

新・ビール大好きマガジン:第20号


カテゴリー: 2010年05月22日
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 「 新・ビール大好きマガジン 」    第20号2010年5月22日
  (旧「BEER大好きマガジン」)
                          発行部数:479部

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コンテンツ

◇1◇ ごあいさつ
◇2◇ ジャパンビアフェスティバル東京2010
◇3◇ テイスティングノート「キリン・ラガー」

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◇1◇ ごあいさつ
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いやあ,おひさしぶりです。

ながいこと,発行が滞りまして,まことに申し訳ありませんでした。

まあ,なんか,こう,忙しくってですねえ。

最後の発行から半年経っておりますが,その間に仕事&プライベートでいろん
なとこに行っておりました。

大阪,京都,久留米,福岡,下関,などなど。

行く先々で,どんどんビール飲んでおりますが,福岡は忙しくって,大好きな
杉能舎まで行けませんでした。残念!

東京のお店で最近いいな!と思ったのは,テイルズ・エールハウスです。サイ
トはこちら↓。
 http://www.tails1998.com/ 

ぼくが先日うかがったのは本郷店です。アメリカのビールの充実がすごいです
よ。すてきなお店です。

                             (EDDY)

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◇2◇ ジャパンビアフェスティバル東京2010
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今年もやります,恵比寿のビアフェス。6月5日,6月6日の土日です。

ぼくは今回も実行委員長であります。

会場内をうろうろしたり,乾杯の音頭をとったりしていますので,お声かけて
くださいな。

前売り券はこちらから↓。
 http://ticket.pia.jp/pia/event.do?eventCd=1021273 

日付指定券ですので,お間違えのないように買ってくださいませ。

もちろん,ボランティアスタッフもまだまだ募集中です。日本地ビール協会の
HPからお申し込みくださいませ。こちら↓。
 http://www.beertaster.org/gjbf/volunteer_tokyo/10volunteer.html 

ビアフェスはお客で参加よりも,内部から見たほうがおもしろいですよ。ぜひ
ぜひボランティアスタッフでご参加ください。

                             (EDDY)

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◇3◇ テイスティングノート「キリン・ラガー」
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ビアスタイル:ジャーマンピルスナー
銘柄名:ラガー
製造会社名:キリン

[テイスティングスコア]

1.アロマ

モルト : MID
ホップ : MID

2.外観印象

色   : SRM3
透明度 : クリア
泡   : 良好

3.フレーバー

甘味 : LOW
苦味 : MID〜HIGH

4.マウスフィール

ボディ : MID

5.全体印象(5☆満点)

☆☆☆☆ → また飲みたい!


キリン・ラガーはかつて,日本で一番売れているビールでした。その昔,ビー
ルといえばキリン・ラガー,キリン・ラガーといえばビールというくらいに,
日本のスタンダードでした。

時は移り2010年。アサヒ・スーパードライや発泡酒,第3の台頭によって,
キリン・ラガーはとっくにナンバーワンじゃなくなっちゃっいました。キリ
ン・ラガーを見て「ビール!」って感じるのはぼくらの世代が最終になるので
しょう。

そのキリン・ラガーのアイコンであるラベルとレシピがリニューアルしました。

大手各社の主力銘柄って,けっこうこまめにレシピは変わってて,微妙な変化
があるのですが,今回のリニューアルではかなりはっきり変わっています。

まずラベル。

新ラベルは佐藤可士和さんのデザインです。今回のラベルのリニューアルは缶
のみなので,瓶は変わっていません。ですから並べてみましょう。

そう,並べて見ないと,気がつかないくらいの変化具合なのです。

キリンのHPに佐藤可士和さんのコメントが載っていますが「変わったことが
気づかれないほうがいい」と。詳しくはキリンHPをご覧くださいませ。

ぼくも実際に缶をよーく見てみましたが,あ!変わった!ってわかったのは,
フォントとSINCE1888だけですね〜。長年キリン・ラガーを飲んでき
ましたが,今回のラベルのリニューアルには,いい意味でまったく違和感があ
りませんです。

コピーは「ガツン!とくる」。どこがガツン!か?さっそくテイスティング。

見た目は変化なし。泡はキレイで濁りなし。SRM色度数も3程度。

香りもうん,キリン・ラガーですね。ドイツ系のハラタウ産ホップです。クリ
ーンですがすがしいホップの香り。

一口飲みます。

ここでガツン!ときました。苦いです。さわやかに苦いです。後味のよい,ク
リーンな苦みです。

モルトの感じはあまり変化なし。甘みもリニューアル前とだいたい同様です。
ちなみに,明治,大正,昭和初期までのラガーはもっと甘みがあったんですよ
(復刻版のテイスティングにて)。

飲み飽きることないナチュラルな味付けです。デイリービールはそうじゃなく
ちゃね。

あまり冷やしすぎないほうがいいかも。一般家庭の冷蔵庫温度よりもちょっと
高めがいいでしょう。冷蔵庫から出して,ちょっとしてからグラスに注ぐとい
いですね。

定番の良さって,変わらないのに変わってる,ことなんでしょう。ナンバーワ
ンじゃなくなりましたが,時代にマッチさせながら長く続いているキリン・ラ
ガーです。

ご購入はこちらから↓
 http://lounge.plaza.rakuten.co.jp/gourmet011/diary/201005020000/ 

                             (EDDY)

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◇あとがき◇
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半年発行をサボっていますと,まぐまぐから“滞っていますよ〜”というおし
かりのメールが来るんです。

メールいただくたびに「ああ,発行しなくちゃ!」と思う次第でして・・・・。

最近はクルマで移動が多いので,移動中に文章が書けないのですよ。マックブ
ックエアは家に置きっぱなしが多い。

まあ,靖ちゃんと息子が使っていますので,いいんですが。

そのかわり,移動のクルマの中では,課題曲を覚えるのに,エンドレスで曲を
聴いております。

耳から覚えるのが一番はやいですからねえ。

ではまた!

                             (EDDY)
                 ・

楽天市場ラウンジってページがあります。ここの“ショッピングソムリエ”っ
てのに任命されました。“ショッピングソムリエ“は各界の玄人が楽天市場内
の商品をオススメ解説するって趣旨です。ぼくはビールのテイスティング記事
を書いております。

“グルメ”の中の“ビール”担当“エディ中村”であります。
こちら → http://event.rakuten.co.jp/lounge/

週1回の更新予定ですので,みまさま,まめにチェックしてみてくださいね〜。
楽天市場ラウンジ/ショッピングソムリエ/ビールの“エディ中村”をよろし
く!

「新・ビール大好きマガジン」にリニューアルしましたが,読者数って,けっ
こう伸びないもんですなあ〜。まあ,新マガはまったくぼく一人でやっていま
すので,ぼちぼち気長にやりますよ〜。みなさまもお知り合いの方に“面白い
よ!”“読んだほうがいいよ!”“タダだよ”など,口コミをよろしくお願い
申し上げます。
                             (EDDY)

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