田中優の“持続する志”

第609号:『 地域再生は「ホンモノ」が担う 』


カテゴリー: 2017年08月24日
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田中優の“持続する志”

優さんメルマガ 第609号
2017.8.24発行
http://www.mag2.com/m/0000251633.html

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Contents
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1.『 地域再生は「ホンモノ」が担う 』

2.オススメ動画 「大捜索ドキュメント! 屋久島“伝説の超巨大杉”」

3.オススメ動画 「教育と愛国~いま教科書で何が起きているのか」

4.田中優有料・活動支援版メルマガ 
  『「セルフインフラ」が未来をポジティブに変える』


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□◆ 田中 優 より ◇■□■□


『 地域再生は「ホンモノ」が担う 』
 


■東電が台無しにした群馬のコンニャク


 原発事故の前ならコンニャクと言えば群馬県産だった。全国の生産量の約9割
を占め、残りも栃木県、茨城県の生産でほとんどを占める。ところが原発事故の
後、その放射能は群馬県や北関東に降り注いだ。多くの野菜は、最初に降り積も
った分を除けば放射能を集めなかった。

 チェルノブイリで測定されたほどの放射能の移行はなかったのは、チェルノブ
イリ周辺の土壌がポドソル土という風化が進んでものであったのに対し、日本の
地質は始終火山が爆発して新しい地質であったからかもしれない。とにかく土壌
から作物へのセシウムの移行が少ないのだ。


 ところが植物でも例外的に集めるものがある。植物では「キノコ、タケノコ、
山菜野草、果樹、ハーブ類」など。そしてわずかながら集めるのが「レンコン、
サツマイモ、人間が食べるものではないが牧草」などだった。さらに少ない汚染
が検出されるものもある。「大豆、玄米、ソバ、コンニャク」などだった。


 
■どの程度まで許容するか

 ではどれぐらい食べても大丈夫なのだろうか。セシウムは摂取すると、体内か
ら外に半数が排泄されるまでに90日程度かかる。そのセシウムが体内に5ベクレ
ル/体重1キログラム当たり以上蓄積すると、心臓の動きが正常ではなくなり始
める。これはゴメリ医科大学学長だったユーリ・バンダジェフスキー氏の調査だ。
氏はその調査によってパージされ、アムネスティーが救出するまで8年も、無実
の罪で獄中につながれた。

 しかしその調査は実に興味深いものだった。不整脈、さらに進んでいけば心筋
梗塞につながっていってしまうのだ。


 心臓はセシウムが集まりやすい筋肉の塊で、新陳代謝が著しく低い。そのため、
生まれたときの心臓細胞のほとんどを一生使い続ける。だからチェルノブイリ周
辺の汚染地では、今でも心臓死が著しく多い。

 そこで計算してみた。どの程度の汚染レベルなら、食べても体重1キログラム
当たり5ベクレル未満に留めることができるのかと。計算結果は冷酷だった。
セシウムが1キログラム当たり1ベクレルを超える食べ物を食べていると、
そのレベルを超えてしまうのだ。

 コンニャクの汚染レベルはたいしたことはない。しかし、それでも群馬県産の
ものでは1キログラム当たり2~9ベクレル程度検出されているのだ(厚労省H
P:食品中の放射性物質の検査結果について(第500報) 2012年10月)。


 これはコンニャクイモの栽培が想像以上に大変なせいだ。一年ではコンニャク
は育たず、夏を三期超えた後でないと使える大きさにならない。三年たたないと
コンニャクにならないのだ。しかも冬場は放置できない。寒さを避けて、13℃以
下に下がらないところに保管しなければならない。そして暖かくなってから再度
植え、風に当たらないようにしないとならない。この3年のセシウムの蓄積が2
~9ベクレル程度なのだ。群馬県などの東関東は、ほぼ生産できる北限だ。それ
でも粘り強く栽培してきた。


 しかし汚染が襲ってしまい、事故後はコンニャクを我慢せざるを得なかった。
生産者のことを考えると買ってあげたいが、子どもには与えられない。そう、
この被害は、東京電力が賠償すべきだ。なのに東京電力は汚染していないとば
かりに補償せず、それどころか現に汚染があるのに「風評被害」だと言う。


 そんな時に岡山県産のコンニャクを見つけた。聞いてみるとこちらで親しくし
ている友人の同級生だった。詳しく聞きたくて訪ねて行ってみると、農薬すら使
わずに栽培している。そう、岡山のJAの販売コーナーに行くと、無農薬で育て
ている地域の人の作物もよく見かける。それどころか学校給食の食材が無農薬で
あったりする。

 畑を見た帰り、コンニャクをたくさん買わせてもらった。しかし安いのだ。
あれほど希求していたものが、こんなに近くにあったのだ。コンニャクの木は
なかなか可愛い形をしている。本格的な木のミニチュアのようだ。もともと
「備前種」のコンニャクがあったせいか、以前はこちらでも普通に栽培していた
ものを数年前から再開したのだそうだ。
 


■ホンモノで地域を活性化する


 地域を活性化するのなら、こうした品をネット販売するのがいいと思う。気づ
いた人に売るだけでいい。生産量は急増させたくない。一時ブームになった「ナ
タデココ」の二の舞になりたくないからだ。一方で、気づかれないままに埋もれ
てしまってはもったいない。「魚のいないところに釣り糸を垂れる」のではなく、
知りたいと思う人にだけ接点をつなぐには、インターネットはちょうどいいのだ。


 地方には都会のような利益に小賢しい素早さはないが、その代わりにホンモノ
がたくさんある。先日はホンモノの、地域で無農薬で生産した麦と大豆を使った、
促成栽培でないホンモノの醤油に出会った。その前はやはり無農薬で生産したコ
メを使って、時間をかけて作る「お酢」に出会った。※
どちらも抜群の味だった。

 こちらでは、ニホンミツバチのハチミツを普通のハチミツの値段で売っている。
集めるミツの量が少ないから、都会では西洋ミツバチのハチミツの10倍近い値段
で売られることが多いのに。

 それを東京で売ったらどうかと提案したら、「そのままでいいんじゃないかな。
みんな喜んで使っているんだし」と、地域の人に言われてしまった。カネではな
くて、そうした心根で譲っている関係がとてもいいと思う。


 地域の活性化と言われるものが、ただ都会の物真似だったり消費をあおるだけ
のものだったら意味がない。地域に住んでいる人たちの持つ心根をそのままにし
て、無理のない消費地とのつながりにしていくのがいい。地域の活性化は全く別
なものへ変身させるものでない方がいい。その長所を伸ばすところに意味がある
のだ。

 

(川崎市職員労働組合様へ寄稿したものを、好意を得て転載しています。)



※田中優もオススメする本物のお醤油屋さん、お酢屋さんはこちらです↓

■大徳醤油株式会社(兵庫県養父市) http://daitoku-soy.com
   
■飯尾醸造 (京都府宮津市) http://www.iio-jozo.co.jp/



★田中優がコンニャク畑・佐伯蒟蒻さんを訪問した際の写真は、
近日中に田中優ブログにてアップします!
コンニャクの木もかわいいですよ^^
http://tanakayu.blogspot.jp/



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◆オススメ動画「大捜索ドキュメント! 屋久島“伝説の超巨大杉”」◆

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田中優「これ見たら感動してしまいました!」


▼デイリーモーション
 「大捜索ドキュメント! 屋久島“伝説の超巨大杉” 2017年08月15日」
  http://www.dailymotion.com/video/x5x2jgn


NHK番組紹介より

世界遺産・屋久島の象徴といえば樹齢2千年を超える縄文杉。
だが、さらなる未発見の杉が存在するという『超巨大杉伝説』が密かに語り継がれている。

取材班は、最新科学を駆使し大捜索に挑んだ。
まずは空からレーザーを発射。
森をスキャンし、巨大杉のありかを示す“宝の地図”を完成させた。

続いて地元山岳ガイドと捜索隊を結成。
島・最奥部の秘境へと分け入っていく。
次々出現する巨大杉。
最後には驚くべき巨大杉が待っていた!



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◆オススメ動画 「教育と愛国~いま教科書で何が起きているのか」◆

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田中優より

教育を政治が統制する。
第一次アベ政権が失わせた戦後を支えた教育基本法。
そこからどんどん政治のコントロールが広がって来た。
子どもたちか自分で判断できる力を持つための教育が必要なんだと思う。


  ◇   ◇   ◇   ◇  


▼デイリーモーション動画
 「教育と愛国~いま教科書で何が起きているのか」
 https://www.dailymotion.com/video/x5vobru



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  『「セルフインフラ」が未来をポジティブに変える』◆

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人口がどんどん減少していく日本、
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<主な内容>

・無人化する日本 
・どうやって未来を変えるか 
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・生命基盤への疑問 
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■文庫本「幸せを届けるボランティア不幸を招くボランティア」
(河出文庫)
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■「未来のあたりまえシリーズ1
ー電気は自給があたりまえ オフグリッドで原発のいらない暮らしへー」
(合同出版)
http://www.godo-shuppan.co.jp/products/detail.php?product_id=401


■「放射能下の日本で暮らすには? 食の安全対策から、がれき処理問題まで」
(筑摩書房)
http://www.chikumashobo.co.jp/product/9784480878663/


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