田中優の“持続する志”

第605号:本物を作っている醤油屋さんを応援したい・・クラウドファンディングはあと3日!!


カテゴリー: 2017年07月28日
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田中優の“持続する志”

優さんメルマガ 第605号
2017.7.28発行
http://www.mag2.com/m/0000251633.html

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※このメルマガは転送転載、大歓迎です。


Contents
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1.本物を作っている醤油屋さんを応援したい
  クラウドファンディングはあと3日!!

2.総括原価方式が廃止されるから!?
 泊原発維持費16年度は738億円 5年で3号機建設費超す

3.日本も他人事ではない 中国で糖尿病がまん延、世界最悪規模に 研究

4. あと8冊!
  絶版本「環境破壊のメカニズム」 販売のお知らせ

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◆本物を作っている醤油屋さんを応援したい
  クラウドファンディングはあと3日!!◆

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田中優より

ぼくもオススメします。

地方には本物って意外とあるんですよね。
本物の醤油、しかもスギ樽づくり。

そこがクラウドファンディングするって。
こういうことを知ると地方は楽しさの宝庫になります。

ご興味のある方はぜひクラウドファンディングで応援してあげてください。
ぼくも支援の申込をしました。


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大徳醤油株式会社の4代目浄慶拓志さんフェイスブックより

「手づくり醤油で伝統の醤油醸造を未来に伝えたい!!
クラウドファンディングに挑戦しています。
醤油づくりについて想うことを詳しく書いて見ました。
本当の醤油づくりを、ちゃんと未来の子ども達に残していきたいです。
ご興味ある方は是非読んでみてください!!
拡散にも協力していただけると、とても助かります!!」


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「醤油蔵の中は微生物や酵母、たくさんの菌が棲んでいます。
微生物たちがたくさんいることで悪い菌が繁殖できない状態が保たれています。
無菌状態の部屋では菌が入ると爆発的に繁殖します。
菌がいないせいで病気になりやすい世の中になってしまっているのです。

かつて家庭で醤油が作られていたころには、醤油を混ぜるのは子どもの仕事でした。
醤油を混ぜることで体に菌をつけて病気になりにくい体を作っていたんですね。
昔の人達は、そんなことを知恵として受け継いでいたのです。

そんな古くからの伝統的な製法を継承する醤油蔵は、
今はわずかとなってしまっています。

天然醸造を残す蔵は、
この伝統を未来のこどもちたに伝えていく義務がある。そう考えています。

しかし、伝統的な醤油は少しづつみなさんから離れた存在となってしまっています。

そこで、手づくり醤油キットやワークショップを通じて、
伝統の醤油づくりを体験してもらったり、
HPでわかりやすく情報を得ていただけるような場にしていきたいと思っています。

伝統の醤油づくりを未来に伝えていくことが、
大徳醤油にとって、私自身にとって、一番大切な使命だと考えています。

ぜひ伝統的な醤油を楽しみながら、
未来に繋いでいくこのプロジェクトへの応援をよろしくお願いいたします。」



▼クラウドファンディング ページ
https://readyfor.jp/projects/tedukurishoyu


目標額 150万円

2017.7.28現在 支援総額 1,379,000円

期限は7月31日・・あと3日です!


●現在売られている醤油と伝統的な醤油の大きな違い

【その壱】素材の違い!
【その弐】製造法の違い!

●なぜ醤油づくりはこんなにも変わってしまったのか? 

などなど、現在の醤油について、こちらでよくわかります



▼「大徳醤油」フェイスブックページ
https://www.facebook.com/daitoku.soy/



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◆総括原価方式が廃止されるから!?
 泊原発維持費16年度は738億円 5年で3号機建設費超す◆

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田中優

なんで修理・維持に原発新設分のカネを出すの?
そう、予定では2020年から「総括原価方式」が廃止されるから、
今のうちにやっとかないと。こんな会社なくなってしまえ。


  ◇   ◇   ◇   ◇  

▼「泊原発維持費16年度は738億円 5年で3号機建設費超す」
 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/121362


 北海道電力が泊原発(後志管内泊村)の維持費として、2016年度に738
億1800万円を支出したことが、同社の有価証券報告書で分かった。減価償却
費が減るなどして前年度より43億円減ったものの、泊原発全3基が停止した1
2年度から5年間の総支出は約3826億円に上る。維持費は電気料金として一
般家庭や企業が負担しており、動かない原発が道民の重荷となっている格好だ。

(中略)

 12年度から5年間の原発維持費の総額は泊3号機の建設費にかかった約29
00億円を大きく上回る。原発維持費は一般家庭や企業などが支払う電気料金か
ら捻出される。



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◆日本も他人事ではない!?中国で糖尿病がまん延、世界最悪規模に 研究◆

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田中優より

中国でも同じ。
単位面積当たりの農薬使用量は一位中国、二位韓国、三位日本。
私たちの未来が見える。


  ◇   ◇   ◇   ◇  


▼「中国で糖尿病がまん延、世界最悪規模に 研究」
http://www.afpbb.com/articles/-/3133698?utm_source=yahoo&utm_medium=news&cx_from=yahoo&cx_position=r1&cx_rss=afp&cx_id=3136206



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◆あと8冊!
  絶版本「環境破壊のメカニズム」 販売のお知らせ◆

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以前にもお知らせさせて頂きました田中優の絶版本「環境破壊のメカニズム」が、
弊社に残っている分が、あと「8冊のみ(2017.7.28現在)」となりました!

内容については初版から19年、
改定から15年経った現代でも通じる内容で当時から原発の危険性、
環境破壊の原因やその解決策などが具体的に書かれており読み応え十分です☆

本体価格は税込み¥2,376円 ですが、
今回販売価格は“送料込み”の¥2,200とさせて頂きます。

ただしおひとり様ご注文は2冊までとさせて頂きます。

内容:地球的規模の貿易と金融が、環境破壊をする事業を産み出していることを分析。
この社会システムを変えられなければ、どんな環境保護運動も無意味になる。
これは地域分散型社会を求める視点からの、新たな社会変革の提案である。
(1998年 初版、2002年 改訂版で発行 全334ページ)


書評ブログ http://ameblo.jp/satokumi1718/entry-10861247513.html にて、
「3.11後の今だから読むと心に痛すぎる本」として紹介されました。


<<本書について>>
どんなにリサイクルを推進しても、輸入される資源量が減らない限り
ゴミ問題は解決しません。

一方で、今なおダムや原子力発電のような、
大規模に環境破壊を招く開発が、需要の伸びを超えて推進されています。


今の開発や金融・貿易メカニズムが、
飽くなき利益追求のために必要とされているのなら、
その社会システム自体を変えない限り、
いくら「地球にやさしい」行動をしても無意味です。


本書は、地域に金融・エネルギー・政治権力を取り戻すことで、
地球の上に持続的に暮らせる地域社会を作れることを示し、
そのための利益中心でない市民主体の社会作りを提案しています。


【目次】

まえがき
第1章 滅亡の兆候(地球温暖化による滅亡 感染症による滅亡 ほか)
第2章 自動破壊システム(リサイクルシステムを崩壊させるリサイクルの推進虚構の開発 ほか)
第3章 誰のための世界か?(貿易という名の「破滅競争」貿易の受益者と責任主体 ほか)
第4章 誰が地球を守れるのか(人々を追い詰める環境保護 誰がその価値をはかるのか ほか)
第5章 分散型社会に向けて(金融の地域分散 エネルギーの地域分散 家庭の、産業の電気をどうするか ほか)
後始末
もうひとつの未来
最後の資源戦争を乗り越えるー改訂版あとがきにかえて


★ご注文はこちらより、先着順での受付となります。
http://www.tanakayu.com/form/contact.html


●お申込みメール内のご用件チェックは「その他」で、
用件欄に「環境破壊のメカニズム」購入希望、希望冊数を、入力ください

●お申込み時に特にご指示がなければ、入力頂いたご住所へお送りします

●お支払は書籍到着後、書籍に同封の郵便払込票にてお願い致します。
(振込手数料(通常ATMは80円)は購入者様のご負担となります。予めご了承ください)

ご質問等は info@tanakayu.com へお願いします。

この機会にぜひお手にとってお読み頂ければ嬉しいです!



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【田中優 有料・活動支援版メルマガのご案内】


【NEW】・第142号「木を活かす(中)」(7/15号)

・第141号「木を活かす(上)  
         ~「無垢材」という言葉に騙されないで~」(6/30号)

・第140号「銀行を信じてはいけない」(6/15号)

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・第138号「「主要農作物種子法廃止」にどう対処するか(中)」(5/15号)

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国内外を取材したお話をご紹介します。

頂いた購読料は、次の社会を作るための活動資金にさせて頂きます。
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バックナンバーのみでも購読可能です
⇒ http://www.mag2.com/m/0001363131.html


☆まぐまぐ&クレジットカード払いではなく、
直接弊社口座へお支払頂くご購読方法もあります。



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【書籍】

<<2017.1.9発売>>
■文庫本「幸せを届けるボランティア不幸を招くボランティア」
(河出文庫)
http://tanakayu.blogspot.com/2017/01/blog-post_26.html


■「未来のあたりまえシリーズ1
ー電気は自給があたりまえ オフグリッドで原発のいらない暮らしへー」
(合同出版)
http://www.godo-shuppan.co.jp/products/detail.php?product_id=401


■「放射能下の日本で暮らすには? 食の安全対策から、がれき処理問題まで」
(筑摩書房)
http://www.chikumashobo.co.jp/product/9784480878663/


■「子どもたちの未来を創るエネルギー」(子どもの未来社)
http://www.ab.auone-net.jp/~co-mirai/miraienergy.html


★その他これまでの書籍一覧はこちらより
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合同会社OFFICE YU 担当渡辺
MAIL officeyu2011@ybb.ne.jp
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石渡浩の不動産投資を本業に―保証人無しでも融資を受け自己資金にレバレッジをかけて家賃年1億円越えを―
大学院修了時に資本金990万円で作った投資不動産保有会社の石渡住宅サービスを9年後の2016年に上場企業フィンテックグローバル子会社ベターライフサポートホールディングス等に約5億円で売却(株式譲渡)して上場会社連結子会社にして石渡住宅サービス(現商号:ベターライフプロパティ)名誉会長に就任した石渡浩が,自己資金数千万円規模の一般投資家さんを主対象に,銀行融資を活用してアパート経営を成功させ不動産賃貸業を本業にするためのノウハウを伝授します. 主著:『たった4年! 学生大家から純資産6億円を築いた私の投資法- 借りて増やす技術-』ソフトバンククリエイティブ(2012)
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