辛みそショップ通信

辛みそ通信●辛みそラーメンが静かなブーム? 第14号


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.・。゜             ・ 。゜○            .○
 健康・食欲増進 韓国風味「辛みそ」直販ショップ通信  。・。。  ☆
 ゜。。・                 ・・・。・ ・゜。。・ 。・
   ・゜発行者 http://www.dsp-net.com/miso/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2008/9/30 第14号━━━━━━━

  ラーメンに辛味噌、辛みそラーメン、ブームに火がつく!?

  (この記事の一部は当店のブログでも紹介しています)
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だいぶ冷え込んできましたね。

紅葉も進んでいるようです。
もう何年も前になるんですけど、
家族で秋田県の八幡平国立公園へキャンプに行ったことがあります。

美しい紅葉と、
天空を覆う銀河の印象が忘れられません。

寒くなってきますと、
あったかいもの、
鍋物や「ラーメン」がなんとなく恋しくなってきますね。

ラーメンには
・塩
・醤油
・味噌
といった味が大体の定番。

他に各地方の独特のスープ・ベースがあり、
「味」「香り」のバリエーションがあります。

そして、
「具」もさまざま。
スープと具のマッチングしたラーメンに出会うと幸せな気持ちなりますね。


決して廃れない根強い「ラーメン」の魅力は語りつくせない。


ラーメン博物館など有力ラーメン店を集めた
ラーメン・アミューズメントも人気になっているようです。

わたしも興味が会って横浜(神奈川県・新横浜駅から10分程度)の
ラーメン博物館にいったことがあります。

中の雰囲気もラーメンの味、匂いを大切にした内装でした。
三丁目の夕日という映画がありましたよね。
あの、昭和30年代の様子がそれとなく表現されていました。


さて、
このラーメンに「辛みそ」を使ったメニューが
静かなブームを起こしているようです。

私どもの辛みそ・ショップの「辛みそ」ではないのが残念ですが。

きょうは、いくつかのブログで紹介されている
お店・メニューなどをピックアップしてみました。


辛みそファンの皆さん、
当店の「辛みそ」をトッピングしたり、
スープに混ぜ合わせたりで、

ラーメン・メニューにチャレンジしてみましょう。


検索した中から、次の4つのブログを取り上げてみました。


■ 青森中央大橋の南にある「尾道らうめん 八八(はちや)」

→ http://d.hatena.ne.jp/bluesapphire/20080831/1220132873

■ 北海道な日々 中辛みそは、ラーメン小太郎の人気者 

→ http://kitatabi-blog.at.webry.info/200804/article_8.html

■ ほぼ日刊へろへろ管理人日記
山形まで・・・その2 龍上海辛みそラーメン

→ http://www.ling-factory.com/blog/archives/2006/10/11_1247.html

■ 龍上海 赤湯からみそラーメン

→ http://yamagata6.blog118.fc2.com/blog-entry-85.html



日経のメディアでも最近特集をしていましたよ。


■ 注目! 東北の辛味噌ラーメン
  - 特集 - 日経レストラン ONLINE
→ http://nr.nikkeibp.co.jp/report/tohokuramen/

この特集で紹介されていたのは次の3店舗でした。

辛みそラーメンは「北」に多いのでしょうか?
「北」にお住まいみなさん、ご近所にはありますか?


辛みそラーメンには3タイプあるんですね。

■ 唐辛子味噌が決め手の“味噌汁風”
  「龍上海本店」
  (ラーメン店、山形県南陽市)

■ 辛味噌+納豆の“秋田ラーメン”
  「めん華」
  (ラーメン店、秋田県横手市)

■ 3つのスープにエスニックオイル
  「ラーメン信楽茶屋 鶴見本店」
  (ラーメン店、横浜市)

さーて、
あなたはどのタイプのラーメンがお好みですか?

当店の辛みそでお試しなった方は、
(当店御用達でなくてもかまいませんよ)

ぜひ、

画像と味の感想などをお寄せください。

つくり方(レシピ)などもあると
共有できてうれしいのではないでしょうか。


辛みそラーメンで盛り上がりましょう!!

盛り上がってみませんか。

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●辛みそショップマスターのブログ
→ http://blog.livedoor.jp/dragonmiso/
記事や商品に対するコメントやご意見、ご感想をお気軽にお寄せください。
宜しくお願いします。

●大豆という栄養の宝庫と発酵という自然過程が日本味噌を作り上げました。
これに韓国食材としてあまりにも有名なキムチを作り上げている調味素材、
味付けを加えた絶妙な商品が「辛みそ」です。
→ http://www.dsp-net.com/miso/

●いつも定番でお買い上げいただいているお客様へ

当店はどちらかというと、受注生産で対応しています。
お急ぎのご注文をいただいても若干お時間をいただくことがあり、
申し訳ございません。ご理解ください。ご容赦ください。

●ご請求金額について

当店では、お支払いは商品受け取り後になっております。
商品と同封されているご請求書記載の金額をご近所の金融機関から、
振り込んでいただく方法を取らさせていただいております。
クレジットカードやコンビニ支払いができるようにただいま調整中です。
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発行元:辛みそ直販ショップ  http://www.dsp-net.com/miso/
発行責任者:内山秀雄 mailto:misomaster@dsp-net.com
意見・感想・質問等がありましたどうぞ。
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辛みそショップ通信
発行システム:『まぐまぐ!』 http://www.mag2.com/
配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000236862.html
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