きょうと食の安心・安全情報

きょうと食の安心・安全情報 第260号


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        きょうと食の安心・安全情報 第260号(平成29年5月26日)
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 このメールマガジンは、京都府の食の安心・安全の取組等をお知らせし、食への
安心感を高めていただきたいと思っています。原則、隔週で情報を提供します。

◆京都府の取組の詳しい情報については、こちらをご覧ください◆
 食の安心・安全きょうと(京都府ホームページ)
  http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/index.html

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■ 1 今週のトップニュース ■
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【Check!】◎実践型食育講演会「もったいない!みんなで減らそう食品ロス」を
            開催します!!
           ★南極料理人が京都にやってくる!!
http://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/news/press/2017/5/jissengatashokuikukoenkai.html

          ◎食中毒から身を守るには(農林水産省)
       http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/index.html

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【京都府】
◆府内産農林水産物の放射性物質モニタリング検査結果について
 http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1305101639879.html
◆鳥インフルエンザに関する情報について
 http://mailmag.maff.go.jp/c?c=15467&m=95671&v=347a4f7b
◆府内に流通する食品の放射性物質の検査結果について(平成29年5月実施分)
 放射性物質は不検出であり問題ありません。
 http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/houshanou/h2905housyasen.html
【食品安全委員会】
◆BSEに関する情報(健康と畜牛のBSE検査の見直しに係る評価結果)について
 http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/bse_information.html
【厚生労働省】
◆食品中の放射性物質の検査結果について(第1034報)
 (東京電力福島原子力発電所事故関連)
  http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000165486.html 
◆原子力災害対策特別措置法第20条第2項の規定に基づく食品の出荷制限の解除
 (原子力災害対策本部長指示)
  http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000165600.html 

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■ 2 京都府の取組 ■
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◆きょうと信頼食品登録制度について
http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1273717136668.html
きょうと信頼食品登録制度は、平成18年度から始まった京都府独自の制度で、
府が定めた基準以上の品質管理をし、その製造情報を皆様に提供できる食品を
登録する制度です。現在、登録しているのは、65事業所の1268食品です。

◆「きょうの食品まめ知識」提供協力店の募集について
食料品販売店にご協力いただき、広告チラシや掲示板などに京都府からの
食の安心・安全に関する情報を掲載していただく取組です。
現在、京都府内160の販売店にご協力いただいております。
また、新規登録希望店を募集しています。ご連絡をお待ちしています。
(TEL:075-414-5654)
⇒プリントして使える「きょうの食品まめ知識集」
      http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/merumaga/mametisiki.html
     
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■ 3 食品の回収情報 ■ 
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◆食品衛生法に違反する食品の回収情報(厚生労働省)
http://mailmag.maff.go.jp/c?c=2963&m=70614&v=ff73aa93
◆アレルギー物質にかかる商品の回収情報(消費者庁)
http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/other/index.html#allergic_substance

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■ 4 きょうの食品まめ知識 ■
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                   食中毒になったらどうしよう
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 もうすぐ6月ですね。
気温が上がるにつれ、食中毒が気になる季節になりました。
「つけない、増やさない、やっつける」の3つの原則を守って食中毒を防ぐのはも
ちろんですが、もし食中毒かなと思った時にはどうしたらよいのでしょうか。
 食中毒では一般的に下痢、腹痛、熱、嘔吐などの症状が出ます。下痢や嘔吐は原
因物質を排除しようというからだの防御反応です。自分で判断して下痢止めなどの
薬を飲むのはやめ、まずお医者さんにみてもらいましょう。
 また、下痢などで体内から水を失ってしまいますのでしっかり水分をとりましょ
う。
 食べたもの、食品の包装、店のレシートなどを保管していると食中毒の原因を調
べたりするのに使えることがあります。
 一番大切なことは食中毒にならないようにすることですので、気を付けましょう。

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[担当者のつぶやき・・・]
 先日、今までに経験したことがないくらいの歯痛で、病院に行きました。ずっと
昔に治療してかぶせをしていた部分の接着面がダメになっていたのと歯ぐきの痩せ
てきたのが原因で神経に直接負担がかかっていたのです。「ん…?歯ぐきの痩せ?」
年齢とともに代謝能力の低下で、あらゆるところに脂肪がついてくるのになぜ!?
と悲しくなりながら、痛くなってはじめてメンテナンスが大事だと気づくことが多
いこの頃です(T_T)
 
(メルマガ担当 Y)

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◆◇◆ 発  行 ◆◇◆
京都府農林水産部食の安心・安全推進課 食の安全担当

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