食品スーパーマーケット最新情報!

週間!食品スーパーマーケット最新情報、第613号:2018/1/29!


カテゴリー: 2018年01月29日
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  ■週間!食品スーパーマーケット最新情報!■  
      - 経営コンルタント鈴木が独自に編集し、発信します。-
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第613号:2018/1/29
 週間!食品スーパーマーケット最新情報、第613号をお届けします。
本メルマガは、ブログ、食品スーパーマーケット最新情報の週間版です。

  今週の株価速報、1/26現在の週末の食品スーパーのベスト10、ワースト10の
株価です。

 まずは、食品スーパー、週末株価、値上がり率ベスト10ですが、
3038神戸物産4,815+365+8.20%、7465MV北海道4,610+125+2.79%、
2742ハローズ2,628+58+2.26%、3171MV九州2,699+40+1.50%、
8289オリンピック628+9+1.45%、7520エコス1,297+15+1.17%、	
8255アクシアル4,055+45+1.12%、8182いなげや1,834+19+1.05%、
2791大黒天5,060+50+1.00%、9974ベルク6,490+60+0.93%、				

  一方、食品スーパー、週末株価、値下がり率ワースト10ですが、
9846天満屋ス1,380-18-1.29%、7475アルビス3,820-35-0.91%、
8274東武ストア3,080-5-0.16%、9919関西スーパ1,222-1-0.08%、
9993ヤマザワ1,769-1-0.06%、8167リテールPA1,424 0 0.00%、
9823マミーマート2,460 0 0.00%、8267イオン1,900.0+1.0+0.05%、
8287MV西日本2,001+1+0.05%、3222USMH1,123+1+0.09、				
です。
			                  
━━━━━━━━  お知らせ!  ━━━━━━━━━━━━
 1.2017年度版、食品スーパー・ドラッグストア財務3表連環分析、リリース!
  *http://pipi.cocolog-nifty.com/consulting/
  *現在Vol.1:お申し込みはこちら:http://form.mag2.com/gaivaetrae
  *食品スーパー・ドラッグストア、全上場企業約100社を対象!
  *過去8年間を(ドラッグストア6年)、エクセルで自由自在に分析!
 2.週間!食品スーパーマーケット最新情報:まぐまぐ!
 3.facebookに「食品スーパーマーケット最新情報」グループ創設700人! 
 4. 隔週、ID-POS分析の連載、DRM オンライン、第13回、5/29!
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▼今週の目次▲
  1.コスモス薬品、中間、成長戦略に舵!
  2.コンビニ、売上速報、12月、既存店-0.3%!
  3.新春特別セミナー終了、AIを提言!
  4.Google、Cloud AutoML、Fei-Fei Li氏公表!
  5.Amazon Go、1/22、オープン、No lines, no checkout!
  6.電通、AI推進プロジェクトチームを発足!
  7.イオン、GMS事業、回復基調か?

■■ facebook、食品スーパーマーケット最新情報(facebookから)■■■■  □
  ・Amazon Go:https://www.amazon.com/b?node=16008589011&ref=tsm_1_tw_s__1298132646&linkId=47201727
  ・#AmazonGo:https://twitter.com/hashtag/AmazonGo?src=hash
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January 27, 2018
1.コスモス薬品、中間、成長戦略に舵!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/post-6924.html

PI研コメント:
・コスモス薬品が1/11、2018年5月期の中間決算を公表しました。結果は増収、
減益、減益幅はいずれの段階でも10%を下回る大幅なダウン、業績予想も
下方修正となり、利益に関しては厳しい状況です。結果、株価も急落、
投資家は売りと判断したようです。ただ、コスモス薬品自身は、「自社競合に
よる一時的な収益性の低下も厭わず、次々と新規出店を行い」、「同時 に、
新商勢圏への店舗網拡大も図ってまいり」、「中部地区に3店舗、 関西地区に
9店舗、中国地区に8店舗、四国地区に4店舗、九州地区に17店舗」と、
「合計41店舗」の新規出店と、成長戦略に大きく舵を切っています。実際、
キャッシュフローを見ると、投資キャッシュフローは、△141.73億円と
営業キャッシュフローの121.32%であり、減益をいとわず、ここは攻めとの
強い意志を感じるキャッシュの配分です。「売上総利益率は前年同期より
低下しましたが、既存店売上高は堅調に推移」と、利益よりも既存店の売上げ、
新規出店の開発を重視した経営戦略といえます。ちなみに、減益になった要因
ですが、原価、経費ともに上昇、特に、経費の上昇が大きかったといえます。
コスモス薬品自身も、「積極的な人員増強策を実施したことで
売上高人件費比率が上昇」、さらには、「電気料金の高騰」も響いたとの
ことです。コスモス薬品、成長戦略を重視する姿勢を崩しておらず、今後、
東海、そして、関東への出店も視野に入れているとのことですので、当面、
利益よりも成長を重視した経営が続くと思われます。今回、投資家は売りと
判断したようですが、今後、買いに転じるか、それとも、さらに売るのか、
その動向に注目です。

続きは、・・:https://twitter.com/PurchaseTW

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January 26, 2018
2.コンビニ、売上速報、12月、既存店-0.3%!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/12-03-23e7.html

PI研コメント:
・日本フランチャイズチェーン協会が1/22、2017年12月度の売上速報を公表しま
した。結果は、全店は58ヶ月連続のプラスとなりましたが、既存店は7ヶ月連続の
マイナスと、特に既存店が依然として厳しい状況にあるとのことです。コメント
でも、「客数減少の影響等を受 け、既存店売上高は前年を下回る結果」とのことで、
客数減が影響しているといえます。数値を見ると、既存店 1,278,410(千人:
-1.6%)であり、「22ヶ月連続のマイナス」とのことで、浮上の兆しが見えない
状況が続いています。コンビニは新店も伸びが止まりつつあり、既存店の
厳しい状況が続くと、今後の成長に大きな影響を与えかねず、どう梃入れを
してゆくか、各社、大きな課題といえます。この12月は日配、加工食品、
非食品、いずれもマイナスですので、客単価は伸びていますが、いずれの部門の
客数も厳しい状況にあると想定されます。2018年度、課題の客数をどう改善して
ゆくか、厳しい新年度を迎えるといえ、各社、どのような活性化に踏み切るのか、
その動向に注目です。

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January 25, 2018
3.新春特別セミナー終了、AIを提言!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/ai-d26f.html

PI研コメント:
・商人伝道師、水元さんが経営する日本経営コンサルタント(株)主催の
新春特別セミナー、第2講の講師として、「「人工知能(AI)」「eコマース」の
発展で業界に何が起こるのか?「スーパーマーケットの未来」と「流通業の
未来戦略」を学ぶ!」をテーマに約90分の講演をしました。AI、特に流通業界の
動向を中心にしてのテーマでしたので、現在取り組んでいるID-POS分析とAIの
分析事例も踏まえ、どこからAIに取り組むべきかの提言も入れました。AIは現在、
第3次のブームとなっており、特に、AlphaGo(アルファ碁)に代表される
機械学習、デープラーニングが花盛りですが、これ以外にも様々なアルゴリズムが
あり、今回はその中でもID-POS分析と相性の良い、PLSA、BIについて、特に
分析事例も踏まえ提言しました。ちなみに、この2つのAI、かなりの値段ですが、
思い切って購入し、これをもとに、AIの研究開発に入っています。今回の
セミナーでの提言のポイントは、「100年前のスーパーマーケット創業への
原点回帰!」です。スーパーマーケットは約100年前に生まれた革新的な販売業態と
いえます。これについては、M.M.ジンマーマンのThe Super Market
 -A Revolution In Distribution(スーパーマーケット流通革命の先駆者)に、
その当時の状況が書かれており、その中にスーパーマーケットの父といわれて
いるマイケル・カレンの「有名な手紙」の詳細が掲載されています。その核心は
ヨキミセサカエル、部門別管理にあるといえます。現在、ID-POS分析の時代と
なり、顧客は1店舗で約2万人、商品は約1万種類、ID-POSデータにすると
約500万行のデータとなります。これを部門別管理し、マイケル・カレンが
提唱したような相乗積を駆使し、マーケティング戦略を打ち出すわけですが、
もはや人間がやるには限界を超えているといえます。したがって、ここにAIを
投入し、顧客と商品の最適解を導き、店舗を起点に店長が中心となり、再度、
マイケル・カレンがやろうとしていた革新的なマーケティング戦略を打ちだす
べきではというのが、今回の提言の骨子です。残念ながら、マイケルカレンは
クロガーを退社し、新店をオープンし、わずか6年で亡くなっていますが、
100年後の日本でこの意思をついだらどうか、AIがまさにその解決策になるの
ではというのが、今回の講演のポイントです。AIは人知を超えた相反する数値の
最適解、黄金比率を導きだし、人間が管理可能なまでに次元縮減、
ソフトクラスタリングをし、新たな経営ユニットをつくってくれます。
その因果関係を機会学習させ、優先順位をつけ、さらに、Amazon等が取り
組んでいるリコメンド分析、ダイナミックプライシングを加えれば、マイケル・
カレンの求めた現代における革新的な販売業態、スーパーマーケットができる
のではないかと思います。2018年度はAIシフトの元年ともいえますので、
このセミナーを手始めに、AIの研究開発体制も整いつつありますので、
ID-POS分析とAI、すなわち、IDプラスAI(アイ)に本格的に取り組んでゆきたい
と思います。

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January 24, 2018
4.Google、Cloud AutoML、Fei-Fei Li氏公表!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/googlecloud-aut.html

PI研コメント:
・日本経済新聞が1/18、「グーグル、AI活用手軽に」という見出しの記事を
掲載しました。googleのAIの新しいサービスですが、その内容以上に興味深いのは、
このプロジェクトの先頭にFei-Fei Li氏が立っていることです。googleが三顧の
礼で迎えたAIの最先端の研究者であり、スタンフォード大学でAI研究所を率い、
スタンフォード大学のトヨタのAIチームにも属しています。また、中国の
googleのAI研究所も率いるとのことで、今やgoogleのAIの顔ともいえる存在
です。2015年のTEDの講演を見ると、苦労してAIに取り組んできたといえ、
特に、2009年のImagenetプロジェクトは彼女のAI研究の原点ともいえるもの
です。このImagenetはいまでも無償で公開されており、「14,197,122 images, 
21841 synsets indexed」を閲覧することができます。「167ケ国48,940人の
作業者が10億枚近い画像を整理し、ラベル付けする作業に携わ」ったとの
ことで、彼女のAI研究の基盤となったプロジェクトといえます。猫1匹を
認識するに、このような研究が背後で動いていたとは驚きです。今後、
Googleは、さらにAIを発展させてゆくことになると思いますが、今回の
「Cloud AutoML」はその手始めですので、どう進化し、「AIの民主化」が
もたらされてゆくのか、Fei-Fei Li氏、そして、googleの動向に注目です。

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January 23, 2018
5.Amazon Go、1/22、オープン、No lines, no checkout!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/amazon-go122no-.html

PI研コメント:
・Amazon Goが1/22に一般顧客向けにオープンとのことです。アマゾンのHP、
Twitterでリリースしています。また、各報道機関も報じており、いよいよ
checkout-free shopping 、No lines, no checkoutの実現に向けて、小売業が
動き出したといえます。Amazon Goは1800-square-foot、約50坪ぐらいですので、
まさに、コンビニといえます。a high-tech version of a 7-Elevenという
記事などもあり、セブンイレブンのハイテク版コンビニともいえます。なぜ、
Amazonがこのような店舗に挑戦したかですが、Amazon自身が「if we could 
create a shopping experience with no lines and no checkout?」と語って
おり、レジのない店舗をつくりたっかった、これがそもそもの動機とのこと
です。では、どうそれを実現するか、Amazonは、「the same types of 
technologies used in self-driving cars」といっているように、自動運転の
技術をふんだんにとりいれているとのことです。特に、machine learning、
機械学習のAIを駆使したとのことで、すべての商品の画像、恐らく1つの商品で
数万枚を機会学習させ、それを棚とスマホに連動させ、スアホの
バーチャルカートでAmazonで決算という仕組みかと想定されます。amazonは
すでに、Amazon Rekognitionという画像認識のAIをAWSでサービスを開始して
いますので、それが今回のamazonGOの背後で動いていると思われます。
レジ無し店舗、アメリカだけでなく、中国、そして、日本でも実証実験が
はじまっていますので、今後、食品スーパー、ドラッグストア、HC等でも
数年後には実現される可能性が高まったといえます。まずは、コンビニ業界が
どう動くか、AmazonGOの今後の動向とともに注目です。

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January 22, 2018
6.電通、AI推進プロジェクトチームを発足!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/ai-abe4.html

PI研コメント:
・電通が1/16、AIのプロジェクトチーム「AI MIRAI」(エーアイ・ミライ)を
発足させました。約40人で構成、AIの解決テーマは3つ、「AI MIRAI Marketing」、
「AI MIRAI Workstyle」、「AI MIRAI Business」だそうです。企業の経営
そのものをAIでの解決を目指しているといえ、AIを経営の根幹に据えた組織の
発足はまだ少ないといえ、今後の展開が気になるところです。電通はすでに、
昨年の5/17に、「AICO (アイコ/AI Copy Writer)」(β版)を開発し、
実践投入していますので、これらの研究、実践成果が集約され、今回の
新AIプロジェクトにつながったといえます。今後、社内での活用だけでなく、
「顧客企業の課題解決に直結するAIソリューションの開発と、社会における
AI活用のさらなる拡大に貢献」とクライアントへの支援、さらには、社会への
貢献も視野に入っているとのことで、AIが電通そのものを変革してゆくことに
なると思われます。いよいよ、日本においても、AIがここまで浸透しはじたと
いえ、2018年度はまさにAIシフトの時代に突入したといえるかと思います。

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January 21, 2018
7.イオン、GMS事業、回復基調か?
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2018/01/gms-824e.html

PI研コメント:
・イオンの2018年2月期、第3四半期決算は増収増益、特に、営業利益は20.4%増と
なる結果となりましたが、その数値に貢献したのがGMS事業の赤字幅縮小が
大きかったといえます。GMS事業は実際、回復基調となったといえるのか、
その数値をもう少し、落としてみたいと思います。その中核企業の
イオンリテールですが、既存店は依然として、「売上高は対前年同期比 
98.9%」と厳しい状況にありますが、「対前年同期比を 0.6 ポイント上回り」と、
前期比では回復基調にあるといえそうです。また、「荒利益率の改善に加え、
販促費用の効率化等、経費削減の 取り組みが奏功し、営業損益は前年同期差で
 74 億 64 百万円改善」とのことで、営業利益も赤字幅が大きく改善しています。
特に、店舗の改装においては、「約 300 席のイートイ ンスペース」を設けたり、
「G.G(グランド・ジェネ レーション)店舗として出店」など、高齢化に合わせた
店づくりに挑戦するなど、改革を推し進めています。さらに、課題のダイエーも
-42億円と赤字ですが、前期差 +15億円と、回復基調といえます。イオンリテール
以外のGMS事業の中のイオン北海道も「当第3四半期連結累計期間における同社の
売上高は過去最高(対 前年同期比 101.2%)を更新」と、堅調な数字を達成して
います。こう見ると、数字は明らかに回復基調になってきているといえますので、
課題のGMS事業も「イオングループ中期経営計画(2017 年度~2019 年度)」の
中で、黒字化も見てきたといえそうです。イオンのGMS事業、残り四半期ですが、
今期の回復基調をもとに、中期経営計画の最終年度、来期、黒字化へ向けて
どのような業務改革を打ち出すのか、その動向に注目です。

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お知らせ:
 1.2017年度版、食品スーパー・ドラッグストア財務3表連環分析、リリース!
  *http://pipi.cocolog-nifty.com/consulting/
  *現在Vol.1:お申し込みはこちら:http://form.mag2.com/gaivaetrae
  *食品スーパー・ドラッグストア、全上場企業約100社を対象!
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 4. 隔週、ID-POS分析の連載、DRM オンライン、第13回、5/29!

 2017年
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第13回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第12回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第11回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第10回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第9回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第8回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第7回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第6回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第5回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第4回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第3回!

 2016年
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第2回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第1回!
  *食品商業、2016年7月号:食品スーパーの本決算分析を投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年05/01号:ID-POS協働研究フォーラムを投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年03/15号:併売率、洗たく槽クリーナーを投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2016年3月号:併売率、洗たく槽クリーナーを投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2015年
  *食品商業、2015年11月号:PI値活用法を投稿
    *DAIAMOND Chain Store、2015年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
    *DAIAMOND Chain Store 2015年05/1号:iD付POS協働研究フォーラム2015を投稿
  *Chain Store Age、2015年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2014年
  *DRUGSTRE NEWS、2014年10月号:洗たく槽のクロスMDの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年09/15号:洗たく槽のクロスMDの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年08/15号:ノルウェーサーモンの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2014年6月号:シャボン玉石けんのリフト値分析を寄稿
  *Chain Store Age、2014年03/15号:iD付POS協働研究フォーラムを解説
  *Chain Store Age、2014年02/15号:iD付POS分析実証実験の解説を投稿
  *Chain Store Age、2014年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2014年2月号:漢方のiD-POS分析を寄稿
 2013年
  *Chain Store Age、2013年12/15号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年12月号:ガスター10のiD-POS分析を寄稿
  *Chain Store Age、2013年11/15号:無・減MDのiD-POS分析を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年10月号:リアップのiD-POS分析を寄稿
  *販売革新、2013年9月号:F(頻度)を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年8月号:ロキソニンのiD-POS分析を寄稿
  *Chain Store Age、2013年07/15号:小容量のiD-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/1号:リポビタンDのi D-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/1号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年6月号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *Chain Store Age、2013年02/15号:iD-POS分析、ポイント還元を投稿
  *Chain Store Age、2012年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2012年度
  *Chain Store Age、2012年11/15号:iD-POS分析の実証実験結果を投稿
  *Chain Store Age、2012年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2012年6月号、しゃぼん玉せっけんはみがきのiD-POS分析
  *DRUGSTRE NEWS、2012年4月号、しゃぼん玉せっけんのID-POS分析
  *Chain Store Age、2012年03/1号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *Chain Store Age、2012年03/1号:バナナ、極撰のPI値分析を投稿
  *Chain Store Age、2012年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2011年度
  *Chain Store Age、2011年12/01号:ゼナのPI値分析を投稿
  *Chain Store Age、2011年07/15号:ガムのPOS分析を担当
  *Chain Store Age、2011年07/01号:震災後の消費動向を投稿
  *Chain Store Age、2011年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *Chain Store Age、2011年06/1号:リポビタンDのPI値分析を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2011年2月号:アルフェネオのiD-POS分析を実施
  *Chain Store Age、2011年01/15号:ワインのiD-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2010年01/15号:パワーカテゴリーの解説

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