食品スーパーマーケット最新情報!

週間!食品スーパーマーケット最新情報、第592号:2017/9/4!


カテゴリー: 2017年09月04日
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  ■週間!食品スーパーマーケット最新情報!■  
      - 経営コンルタント鈴木が独自に編集し、発信します。-
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第592号:2017/9/4
 週間!食品スーパーマーケット最新情報、第592号をお届けします。
本メルマガは、ブログ、食品スーパーマーケット最新情報の週間版です。

  今週の株価速報、9/1現在の週末の食品スーパーのベスト10、ワースト10の
株価です。

 まずは、食品スーパー、週末株価、値上がり率ベスト10ですが、
8167リテールPA1,206+20+1.69%、7520エコス1,119+17+1.54%、
3171MV九州2,050+26+1.28%、3222USMH1,120+9+0.81%、	
9974ベルク5,360+40+0.75%、3038神戸物産5,700+40+0.71%、
7475アルビス4,260+30+0.71%、9948アークス2,480+16+0.65%、
8198MV東海2,104+13+0.62%、8182いなげや1,892+9+0.48%、	

  一方、食品スーパー、週末株価、値下がり率ワースト10ですが、
2791大黒天5,250-80-1.50%、2747北雄ラッキー587-7-1.18%、
8255アクシアル4,450-45-1.00%、8242H2Oリテイ1,965-19-0.96%、
8194ライフコーポ2,750-25-0.90%、8274東武ストア3,060-20-0.65%、
8217オークワ1,186-5-0.42%、8289オリンピック565-2-0.35%、
7465MV北海道3,210-10-0.31%、9919関西スーパ1,420-4-0.28%、				
です。
			                  
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 2.週間!食品スーパーマーケット最新情報:まぐまぐ!
 3.facebookに「食品スーパーマーケット最新情報」グループ創設700人! 
 4. 隔週、ID-POS分析の連載、DRM オンライン、第13回、5/29!
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▼今週の目次▲
  1.ブロックチェーンの大規模実証実験、ウォルマート、クローガー!
  2.マミーマート、好調、2017年9月、第3四半期決算!
  3.コアCPI(消費者物価指数)、0.5%、2017年7月度!
  4.ホールフーズ、富士リンゴ43%off、価格訴求スタート!
  5.dely、料理動画の本数で世界一へ!
  6.Amazon and Whole Foods Market,協業スタート、8/24!
  7.ユニー・ファミリーマートH、ドンキホーテH、資本業務提携!

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September 02, 2017
1.ブロックチェーンの大規模実証実験、ウォルマート、クローガー!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/09/post-647c.html

PI研コメント:
・8/23、IBMが興味深いニュースリリースを公表しました。タイトルは、
少し長いですが、「IBM、大規模なブロックチェーンのコラボレーションを発表、
Dole、Driscoll's、Golden State Foods、Kroger、McCormick and Company、
McLane Company、Nestlé、Tyson Foods、Unilever、Walmartとともに世界規模の
食品の安全性に対応」です。アメリカの小売業とメーカーが協働でIBMの
開発したブロックチェーン技術をもとに、食品のトレーサビリティの大規模な
実証実験を行うというものです。注目は、ウォルマート、クローガーがともに、
この実証実験に参加していることです。ブロックチェーンはビットコインで
クローズアップされたインターネットでの安全な取引をするための技術であり、
これまで金融関連に活用されてきたといえますが、今回のIBMの
ニュースリリースのように、食品のトレーサビリティにも活用が可能であり、
しかも、これだけの錚々たる企業が参加することが示すように、流通業界全体に
とっても関心の高いテーマといえます。記事の中にもありますが、ウォルマートは
すでに、「IBMとWalmartによる最近の中国と米国での並行試験では、
ブロックチェーンを使用して、サプライチェーンのあらゆる段階を通じ、
農場から小売現場の商品棚に至るまで、日単位、週単位ではなく秒単位で製品を
追跡できることを示しました。」とあるにように、ブロックチェーン技術を
活用することにより、秒単位での食品の追跡に成功したとのことです。
ブロックチェーン、この実証実験が終了し、いずれ、実用化にむけての取り組みが
はじまると思いますが、ウォルマート、クローガーがどのような仕組みを構築し、
食品の安全性を確立してゆくのか、その動向に注目です。

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September 01, 2017
2.マミーマート、好調、2017年9月、第3四半期決算!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/09/201793-4018.html

PI研コメント:
・マミーマートが8/15、2017年9月期の第3四半期決算を公表しました。結果は
増収増益、特に営業利益は40.1%増となる好決算でした。営業利益の進捗率も
91.25%と、ほぼ、この第3四半期で目標達成に近づいており、好調です。
日経新聞でもその要因として、「PBのリニューアルや減塩食品など新商品の
開発」、「セルフレジの導入で省力化」をあげており、まさに、原価、
経費双方の改善でマーチャンダイイング力を押しあげています。実際、
双方の数値はいずれも改善しており、ダブルで利益の改善につながっていると
いえます。マーチャンダイング力ですが、よく質問を受けるので、
「MD力(マーチャンダイジング)って何だ?」のeラーニング版をリンク
しましたので、ご参照ください。食品スーパーマーケット特有の指標であり、
P/Lからは直接算出できず、組み換えが必要です。マミーマート、株価も
好調であり、PBRが0.95倍が気になりますが、今期は好調な決算が
期待できそうです。マミーマート、この好調さを維持し、どこまで営業利益の
拡大をはかるか、そして、配当はどのくらいになるか、それとも内部留保重視か、
その決断に注目です。

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August 31, 2017
3.コアCPI(消費者物価指数)、0.5%、2017年7月度!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/08/cpi0520177-3f76.html

PI研コメント:
・総務省、統計局がCPI(消費者物価指数)、2017年7月度を8/25に公表しました。
コアCPI、生鮮食品を除く総合指数は前年同月比は0.5%の上昇と、政府、
日銀が目指している2.0%にはかなり開きがありますが、7か月連続でプラスとの
ことで、上昇基調は続いています。総務省が公開している統計ダッシュボードを
見ると、その動向がよくわかります。この統計ダッシュボードは様々な
統計データを見ることができるだけでなく、指標の追加などアレンジが可能で、
お気に入りにも登録できるので、いつでもアレンジしたグラフを見ることが
できます。CPIのアレンジのお薦めは、右軸に総合指数、コア指数、
コアコア指数の前年対比、左軸に2015年(平成27年)を100とした数値を
指定すると、すべての指標で消費者物価指数が一目で見れます。しかも、
1970年からの時系列の閲覧が可能ですので、便利です。これを見ると、昨年の
暮れごろからゆるやかな上昇基調に転じていますので、今後、2.0%はすぐには
難しいといえますが、徐々に上昇してゆくのはではないかとも見れます。
本格的な上昇には「物価上昇には賃金上昇が不可欠」と、エコノミストも
コメントしているように、賃金が鍵を握っているといえそうです。CPI、
来月以降、どう変化してゆくのか、その動向に注目です。

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August 30, 2017
4.ホールフーズ、富士リンゴ43%off、価格訴求スタート!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/08/43off-7876.html

PI研コメント:
・8/28からはじまったAmazonのホールフーズマーケットへのM&Aによる施策が
本格的にはじまりました。まずは、店頭価格を大きく改定、価格訴求が
スタートしました。Bloomberg Technologyによれば、富士リンゴが
「organic fuji apples were marked down to $1.99 a pound from $3.49 a pound」と、
約43%のプラスダウンとのことで、富士リンゴがホールフー^ズマーケットの
価格訴求の象徴的な商品となっています。これ以外にも、
「organic avocados went to $1.99 each from $2.79; organic rotisserie 
chicken fell to $9.99 each from $13.99, and the price of some bananas 
was slashed to 49 cents per pound from 79 cents」と、軒並み20%から30%の
価格改定がなされたとのことです。Bloomberg Technologyのこの記事はこの日最も
読者から読まれた記事とのことで、アメリカでも関心の高さが伺われます。
記事の中ではamazon、ホールフーズマーケットのライバルであるウォルマートや
クローガーの動向や、投資家、消費者の反応も取材されており、いかに、
インパクトがamazonの動きに戦々恐々といえます。今回の価格訴求はamazonの
施策の第1弾といえ、今後、どのようにホールフーズマーケットが変化して
ゆくのか、その動向に注目です。

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August 29, 2017
5.dely、料理動画の本数で世界一へ!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/08/dely-b931.html

PI研コメント:
・delyが8/24、「料理動画の本数で世界一へ」とのニュースリリースを公表しま
した。動画本数は9,657本、約1万本であり、第2位が海外企業、9,490件、国内の
第2位の企業は5,324件とのことです。国内ではダブルスコア、海外は、現時点では、
わずかな差ですが、世界一とのことです。いわゆるレシピはクックパッドが
国内では独占しているといえますが、MarkeZineニュースの6/26の記事を見ると、
「「クックパッド」1人勝ちの状況が一変か、レシピ動画アプリのユーザー数が
急上昇」とのことですので、delyの料理動画、「クラシル」が参入したことに
より、状況が一変しつつあるとのことです。それにしても、創業、数年、
料理動画参入約1年強ですので、ビジネス環境が激変しているといえます。
delyのCEO、堀江裕介氏関連の記事を見ると、成功のポイントは3つありそう
です。まずは、ミッション、「「70 億人に 1 日 3 回の幸せを届ける」と、
フェイスブックを彷彿とさせる内容であり、全人類を対象としていることです。
次に、オリジナリティを原則としており、コンテンツが独自制作、しかも、
撮影方法が横からではなく、上から撮るという画期的な撮影手法です。さらに、
オリジナルな顧客への動画配信方法として、アプリを選択していることです。
特に、アプリでは「アプリは米アップルの「App Store」で総合ランキング1位」を
獲得するなど、顧客から絶大な支持を得ているといえます。堀江裕介氏も
インタビューの中で語っているように、フェイスブック、twitterなどへの
動画掲載では、アルゴリズムに縛られ、本来のミッションを追求しづらくなるとの
ことで、アプリというオリジナルなアルゴリズムをもつことがビジネスの成功には
重要とのことです。dely、資金調達も順調であり、すでに、約40億円近く
確保しており、ミッションを追求するための軍資金も潤沢といえます。上場は
まだ先のようですが、料理動画本数世界一となった現在、次の目標をどこに据え、
ミッション追求の手を打つのか、delyの次の一手に注目です。

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August 28, 2017
6.Amazon and Whole Foods Market,協業スタート、8/24!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/08/amazon-and-whol.html

PI研コメント:
・8/24、amazonがM&Aの終了とともに、新たな協業スタートのニュースリリースを
公表しました。ポイントは4つです。1つめはホールフーズマーケットの商品の
価格が下がること、2つ目は、amazonのプライム会員へのサービスが充実すること、
3つ目がamazonでホールフーズマーケットの商品購入が可能となること、
そして、4つ目がホールフーズマーケットのロッカーでamazonの商品が受け
取れることです。当面、この4つがすぐに動き出すとのことで、amazonが
ホールフーズマーケットのM&Aの目的の意図が明確になりつつあるといえます。
中でも、インパクトがあるのが、2つ目のamazonのプライム会員へのサービスの
充実といえます。すでに、全米では数千万人のプライム会員がおり、しかも、
これらの会員はamazonの顧客基盤を支えているだけでなく、所得水準の高い層を
確保しており、ホールフーズマーケットの顧客とも相性の良い層といえます。
さらに、最大のライバル、ウォルマートとの差別化も明確であり、amazonの
顧客基盤を強固にするだけでなく、新たな新規会員をも生み出すことになると
いえます。「after certain technical integration work is complete」との
ことで、まだ、技術的な課題が残っているようですので、動き出すには
少し時間がかかりそうです。また、既に、ホールフーズマーケットは
ダンハンビーの支援のもとにロイヤルマーケティングプログラムを実施して
いますので、結果、ダンハンビーとamazonも業務提携することになるといえ、
これまでにない、新たなサービスが生まれる可能性もあります。ちなみに、
今回のオーガニック商品の事例に「 Fuji apples」、富士リンゴが入っており、
日本生まれの商品もホールフーズマーケットでは扱っており、この動きも
興味深いといえます。amazonとホールフーズマーケット、これを皮切りに
どのようなサービスが実現されてゆくのか、そして、これが流通業界に
どのようなインパクトを与えるのか、その動向に注目です。

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August 27, 2017
7.ユニー・ファミリーマートH、ドンキホーテH、資本業務提携!
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http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2017/08/hh-a0c5.html

PI研コメント:
・ドンキホーテHとユニー・ファミリーマートHが8/24、資本業務提携に踏み切り
ました。今年の6/13から本格的な協議が続いていましたが、約2ケ月で基本合意に
こぎつけたといえ、業務提携だけでなく、資本提携にまで踏み込んだことは、
イオン、セブン&アイHに続く、新たなビッグチェーンの誕生といえます。
ドンキホーテHは、8/16、グループ説明会で銀行業や金融業は「当然視野に
入っている」と述べていることから、今回のユニー・ファミリーマートHとの
資本業務提携でも当然、銀行業への参入もあるといえ、流通事業だけでなく、
金融事業への参入も近いと思われます。今回の合意文書の中でも、「金融等の
サービス」の項目もあり、その中で、「両社が展開するポイントの
相互利用可能をはじめとして、電子マネー・ポイントカード及び顧客IDの
共通化等の金融サービスの導入を検討する。」との言及があります。銀行業とは
いっていませんが、この延長線上、すなわち、視野に入っていると思われます。
また、流通業界全体の課題ともいえるGMSの不振に関しては、「GMS事業を
力強く成長させるため」に、「ドンキホーテHDが有する、若年層を含めた
幅広い 客層からの支持、アミューズメント性の強い時間消費型の店舗展開、
ナイトマーケットやインバウンド 市場への対応等のノウハウも活用」と、
うたっており、結果、「ユニーの中長期的な企業価値の向上に資すると判断」との
ことですので、ユニーが大きく変わる可能性が高いといえます。今回の資本業務提携が
2社だけの問題に終わらず、今後、全国的な規模で様々な資本業務提携が各地で
加速される可能性が高いといえ、今後の流通業界全体の動きに注目です。

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 2016年
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第2回!
  *隔週、ID-POS分析の連載スタート、DRM オンライン、第1回!
  *食品商業、2016年7月号:食品スーパーの本決算分析を投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年05/01号:ID-POS協働研究フォーラムを投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年03/15号:併売率、洗たく槽クリーナーを投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2016年3月号:併売率、洗たく槽クリーナーを投稿
  *DAIAMOND Chain Store、2016年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2015年
  *食品商業、2015年11月号:PI値活用法を投稿
    *DAIAMOND Chain Store、2015年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
    *DAIAMOND Chain Store 2015年05/1号:iD付POS協働研究フォーラム2015を投稿
  *Chain Store Age、2015年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2014年
  *DRUGSTRE NEWS、2014年10月号:洗たく槽のクロスMDの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年09/15号:洗たく槽のクロスMDの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年08/15号:ノルウェーサーモンの分析を投稿
  *Chain Store Age、2014年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2014年6月号:シャボン玉石けんのリフト値分析を寄稿
  *Chain Store Age、2014年03/15号:iD付POS協働研究フォーラムを解説
  *Chain Store Age、2014年02/15号:iD付POS分析実証実験の解説を投稿
  *Chain Store Age、2014年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2014年2月号:漢方のiD-POS分析を寄稿
 2013年
  *Chain Store Age、2013年12/15号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年12月号:ガスター10のiD-POS分析を寄稿
  *Chain Store Age、2013年11/15号:無・減MDのiD-POS分析を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年10月号:リアップのiD-POS分析を寄稿
  *販売革新、2013年9月号:F(頻度)を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年8月号:ロキソニンのiD-POS分析を寄稿
  *Chain Store Age、2013年07/15号:小容量のiD-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/1号:リポビタンDのi D-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2013年06/1号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *DRUGSTRE NEWS、2013年6月号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *Chain Store Age、2013年02/15号:iD-POS分析、ポイント還元を投稿
  *Chain Store Age、2012年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2012年度
  *Chain Store Age、2012年11/15号:iD-POS分析の実証実験結果を投稿
  *Chain Store Age、2012年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2012年6月号、しゃぼん玉せっけんはみがきのiD-POS分析
  *DRUGSTRE NEWS、2012年4月号、しゃぼん玉せっけんのID-POS分析
  *Chain Store Age、2012年03/1号:ID-POS協働研究フォーラムを寄稿
  *Chain Store Age、2012年03/1号:バナナ、極撰のPI値分析を投稿
  *Chain Store Age、2012年01/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
 2011年度
  *Chain Store Age、2011年12/01号:ゼナのPI値分析を投稿
  *Chain Store Age、2011年07/15号:ガムのPOS分析を担当
  *Chain Store Age、2011年07/01号:震災後の消費動向を投稿
  *Chain Store Age、2011年06/15号:パワーカテゴリーの解説を投稿
  *Chain Store Age、2011年06/1号:リポビタンDのPI値分析を投稿
  *DRUGSTRE NEWS、2011年2月号:アルフェネオのiD-POS分析を実施
  *Chain Store Age、2011年01/15号:ワインのiD-POS分析を投稿
  *Chain Store Age、2010年01/15号:パワーカテゴリーの解説

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