貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ706号


カテゴリー: 2017年04月14日


** 私のコラムです *********************


遊酔(佐藤きよあき)の《注目コラム》。
『“知る”を楽しむトラストメディア「citrus(シトラス)」』


料理の写真と実物がまったく違うのに、なぜ「ガスト」は集客できるのか?
https://citrus-net.jp/article/21787


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        お金を使わず、頭を使う。     
   『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』  

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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!

発行人:楽しい生活プランナー
    田舎暮らしアドバイザー・遊酔



2017.04.14<VOL.706>



◆貧乏食堂のおすすめ

『水菜のポン酢浸し』


無茶ぶりです。

2本の棒を渡されたら、あなたはどんなボケをかましますか。

たとえば……

両手に持って、左右に振り上げ、ヲタ芸をします。

たとえば……

棒を叩き合わせて、アップテンポのリズムを取りながら、
ワン、ツー、ワンツー、スリー、フォー!
♪ある日 森の中 くまさんに であった〜♪
と唄います。

たとえば……

アチャーッ!と言いながら、両手に持った棒を水平にかざし、
ブルース・リーのモノマネをします。

そのすべてを順番にやってしまう遊酔です。こんちゃ!

アホやがな!

アホと言えば、日本人。

じゃがいもの不作で、
カルビーやコイケヤがポテトチップスを販売休止にしました。

カルビーでは、ピザポテトと一部のポテトチップスが、
4月12日から休止に。

別にポテッチくらい無くてもええやんと、私は思っています。

たまたま、その12日にディスカウントストアの「ラ・ムー」に
立ち寄ったら、ゲゲゲ。

ピザポテトの段ボール箱がすっからかんになって、
完売していました。

はぁ?
みんなアホちゃうけ!

ポテトチップスうすしお味を見たら、
下の方の段ボール箱1つを残しているだけ。

普段から、そんなにピザポテトやうすしお味ばっかり食べてるか。
他のポテッチでもええやん。

何も慌てて買わんでもええと思いますけど〜〜〜。

と思っていたら、次の瞬間。
1つを手に持ち、カートに入れた人が……。

どんなアホが買いよんねん。

ジャジャン………私です。

アッホでぇ〜〜〜す。
いやぁ、ついつい。

普段は変なポテッチばかり食べてるもんで、
「こんな時ぐらいは食べとけ」と、
神さまがささやいたんでしょうね。

まさに、「暴走俗」。

あまり上手いこと言えてませんが。ア〜ハ〜!

まっ、安いから買ったまでです。

ほんま?

いや、あの……。
またね!


本日の料理=水菜のポン酢浸し


材 料:水菜・かつお節・ポン酢・めんつゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.水菜を4センチに切り、ラップで包んで、レンジでチン。
  シナッとするくらい。
2.水で冷やし、水気を絞ります。
3.水菜に、ポン酢とめんつゆ、かつお節をかけ、まぜまぜし、
  1時間寝ときます。起きたら、完成。
  

これ、旨いがな。

シャキシャキ、サッパリや。

めんつゆの甘さが、水菜の苦みを消してくれます。

これは、酒の肴やね。



◆貧乏食堂の小ワザ

「つけ巻き寿司」


巻き寿司をたらふく食べたい時って、ありますよね?

ない!

……そう言わんと聞いて。

いっぱい食べたいけど、
途中で“味変”したくなることもあります。

そんな時に試して欲しい、ちょいアレンジです。

次のものを用意します。

わさびとマヨネーズをまぜたもの、
スイートチリソース、ミートソース(レトルト)、
バジルソース(パスタ用)、たらこソース(パスタ用)、
明太子ソース(パスタ用)などなど、
面白そうなもの、好きなものを何でも構いません。

巻き寿司に、これらをつけながら食べるんです。

この“味変”は楽しいんです。

もう、いくらでも食べられます。

食べんでええねん!

ええぇぇ〜〜〜〜、何でぇ〜〜〜?
たべようやぁ〜〜〜!

もう、ええ!


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  貧乏格言「生きてやる!」

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貧乏を応援するために、
単なる思いつきで適当に考えた格言をご紹介します。


で、今週の格言。

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『嘘の大木』

この木は樹齢千年じゃ、
と言ったりするが、実際は半分だったりする。
人は何事も大袈裟に言い、
感動を作り出そうとする。
これを「観光推進的希望観測」と言う。
まっ、いいか! という程度の嘘。

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●○●○ <遊酔’sソングセレクト> ○●○●○


遊酔好みの「昭和」な歌をご紹介します。
ネットで拾った、懐かしい音楽をお楽しみください。   


永井龍雲 道標ない旅
https://www.youtube.com/watch?v=NOfNmDGCZww


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