貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ503号


カテゴリー: 2013年04月27日



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■  『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』  □
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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!

発行人:楽しい生活プランナー
    田舎暮らしアドバイザー・遊酔



2013.04.27<VOL.503>



◆貧乏食堂のおすすめ

『なめ茸とろろごはん』


我が家の珍犬コロンと散歩をしていると、
コンクリートのフタつきの溝の中に、
何か動物がいることをコロンが察知。

ひっしのパッチで追い掛けますが、中には入れません。

隙間をクンクン匂いながら、あっちこっち丁稚しますが、
どうにもなりません。

私の住んでいる地方では、
溝のことを「みどんこ(みぞんこ)」と言います。

みぞんこは、ミジンコに似ています。

小学生の頃、本田君が金魚のエサにする
ミジンコを獲りに行くので、
よく連れて行かれた遊酔です。こんちゃ!

ふたりでヘドロだらけの川に入って、
魚を獲ったり、食用カエルを釣ったり、
カメを捕まえたりしていました。

結構都会だったので、小川なんてありません。
生活排水の流れる、ババちい川です。

周辺でそんな遊びをしているのは、
私たちふたりだけでした。

本田君は、いま頃どうしているんだろう。
もう、いくつになったんだろうか。

私より1歳上ということだけはわかっていますが。

コテッ!

ちなみに丸井君は、お金持ちの子どもだったんで、
そんな遊びはしませんでしたけどね。

誰やねん、それ? って言うたら、本田君って誰やねん?

ふたりとも近所に住む、お友だちです。

本田君は1歳上ですけどね。

わかってるわ!

丸井君は本田君と同級生で、偶然にも私より1歳上です。

わかるわ!

平田君のおうちは、お風呂屋さんの隣で、
私が住むアパートの2階の窓からは、
女湯の窓が見えていました。

嬉しかったです。

平田君は本田君より1歳上で、
なぜか私より2歳上なんです。

もう、ええ!

平田君とはあまり遊びませんでしたが、
小学4年になった時、
近くに住む古角君と同級生になりました。

たぶん、1年、2年、3年も同級生だったんでしょうが、
4年生になった時に同じクラスになったということです。

古角君とは、よく一緒にお風呂屋さんに行きました。
4時の開店と同時に入るんです。

地味な小学生やなぁ〜。

古角君は、ちん○んを足で挟んで、
「女の子!」と言っていました。

私は、非常に驚いたことを憶えています。

ものすっごく感心したと言うか、衝撃的でした。
なるほどぉ〜! です。

その時の光景が、いまも頭から離れません。

離れろよ!

楽しかった、あの頃。
でも、いまもその延長線上にいるだけのような……。

進歩しろよ!



本日の料理=なめ茸とろろごはん


材 料:長いも・なめ茸(ビン入り)・
    ごはん(できれば麦ごはん)・きゅうり
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.長いもをおろし金ですり、
  なめ茸ときゅうりの塩もみを混ぜ混ぜ。
2.ごはんに掛けて、もぐもぐ。


とろろごはんを作ろうと思うと、
山いもをすり鉢でおろしながら、
だし汁を少しずつ入れたりしなきゃいけないから、面倒です。

おろし金で簡単にしちゃえ。
それに、山いもは高いので、長いもにしましょう。

なめ茸を使えば、味つけはいらないしね。

で〜も、めっちゃ旨し!
やってみそ!



◆貧乏食堂の小ワザ

「しじみわかめうどん」


島根県・宍道湖のしじみがあまり獲れなくなって、
すご〜く高くなっています。すっげぇ小さいし。

だから、貧乏人はインスタントにしましょう。

「しじみわかめスープ」というものを売っています。
これが、なかなか美味しい。

で、宍道湖周辺のB級グルメを思いつきました。

このスープにうどんを入れたら、旨いんでないかい?

まっ、すでにあるかもしんないけど、良いわ。

鍋に湯を沸かし、インスタントスープを入れ、
そこにゆでうどんを入れて、温まったら、できあがり。

う〜わっ、あっさり! しじみやけど。

旨いわ、これ!

名物になるかもめ。

♪ハーバーランドは 神戸にあるわ〜♪


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最近の記事をご紹介!


■吉野家、復活。価格競争は終焉するのか?
http://newsdig.jp/w/23344

■「終電だから帰ります」が言えなくなる
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  貧乏格言「生きてやる!」

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貧乏を応援するために、
単なる思いつきで適当に考えた格言をご紹介します。


で、今週の格言。

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『有終のB』

自分は大物にはなれない。所詮B級だ。
そんな風に卑下することはない。
世の中の99%は、B級C級である。
ピラミッドを想像するから、自分が下だと思ってしまう。
横並びの水平棒グラフだと思え。
すると、ただの%になる。
単なるグループ分けである。
その中のトップを目指せば良い。

………………………………………………………………


●○●○ <遊酔’sソングセレクト> ○●○●○


遊酔好みの「昭和」な歌をご紹介します。
ネットで拾った、懐かしい音楽をお楽しみください。


寒い朝 吉永小百合
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