貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

サンプル誌


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□       お金を使わず、頭を使う。      □
■  『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』  ■
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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
仕方がないじゃん、貧乏だから。

http://www.d2.dion.ne.jp/~ignition/magazine.html
発行人:遊酔
ignition@d2.dion.ne.jp

2003.05.07<VOL.0>創刊準備号


みなさん、こんにちは。遊酔です。美味しいもの食べてますか。
私は、食べてます。貧乏なんかにゃ負けません。
高い食材、買えません。でも、頭を使って、
安い食材を美味しく食べる方法を考えています。
貧乏は、「工夫」を生み出すのです。
さあ、私といっしょに貧乏しませんか。
いや、美味しいものを食べませんか。

さて、『貧乏食堂』はもうすぐ開店です。
ほんのしばらくお待ちください。


■メルマガの解説

貧乏だから、いつも同じような安い素材しか買えない。
すると、同じような料理ばかりになってしまう。
なんとか、“美味しいものを食べたい”という執念が、
いや怨念が、私を変えた。
同じ料理でも、素材を変えたり、味付けの組み合わせを変えたりすれば、
まったく違う料理が生まれたりする。
それは、すごく美味しかったりする。
たまには、とんでもなくマズいものもある。
でも、料理研究家になったようで、なかなか面白い。
料理は、楽しまなくては。

そんな「実験」から生まれた“美味しいもの”だけを
このメルマガで紹介していきます。
料理に飽きたら、一度お試しください。
安い・早い・美味い。で、ちょっとビックリ。
ご期待ください。


◆貧乏食堂のおすすめ

『ねこマヨごはん』

材 料:ごはん・かつおぶし・キャベツ・玉子・マヨネーズ・めんつゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.丼にごはんを適量入れて、
  その上に、かつおぶしと多めの千切りキャベツをのせる。
2.マヨネーズとめんつゆを適当にかける。
3.さらにその上に、目玉焼きをのせる。
4.ぐちょぐちょと混ぜて食べる。う〜ん、美味い!
  「マヨラーのねこ」になった気分。そんなのいるのか?

◆貧乏食堂の小ワザ

「手作りめんつゆ」

うちでは、「めんつゆ」を手作りしています。といっても、すごく簡単な方法で。
しょうゆの空ペットボトルに、粉末のだしの素とみりん風調味料もしくは砂糖、
しょうゆを入れ、シェイクします。まぜまぜ。分量は、味を見ながら。
すると、けっこう美味いめんつゆができてしまいます。
メーカーのめんつゆなんて、美味しいものがなかなかありません。
これで、充分です。甘い辛いを調節するだけで、
好きな味に作れますから、便利です。
なにしろ、安くできる。めんつゆとしても、煮物の味付けにも、重宝します。

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9匹のぴかぴか光り輝く蝶が、今夜の寝場所を探すころ、黄色いデイジー
は、黄色い太陽に「お休みなさい」を告げ、緑のカエルは緑の草の中で
遊びだす。鮮やかな色彩の中で、色と数をリズミカルにつづる、おやす
み前にママに毎日読んでもらいたい物語。

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■DVDストアから

『猫の恩返し / ギブリーズ episode2』 7/4発売
昨年の夏公開され大ヒットしたスタジオジブリ最新作。劇場公開時と
同じく、DVDでもお得な2本立て。

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僕は『絶対倒産する』と言われたOWNDAYSの社長になった。
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石渡浩の不動産投資を本業に―保証人無しでも融資を受け自己資金にレバレッジをかけて家賃年1億円越えを―
大学院修了時に資本金990万円で作った投資不動産保有会社の石渡住宅サービスを9年後の2016年に上場企業フィンテックグローバル子会社ベターライフサポートホールディングス等に約5億円で売却(株式譲渡)して上場会社連結子会社にして石渡住宅サービス(現商号:ベターライフプロパティ)名誉会長に就任した石渡浩が,自己資金数千万円規模の一般投資家さんを主対象に,銀行融資を活用してアパート経営を成功させ不動産賃貸業を本業にするためのノウハウを伝授します. 主著:『たった4年! 学生大家から純資産6億円を築いた私の投資法- 借りて増やす技術-』ソフトバンククリエイティブ(2012)
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