貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ766号


カテゴリー: 2018年06月15日



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        お金を使わず、頭を使う。     
   『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』  

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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!

発行人:楽しい生活プランナー
    田舎暮らしアドバイザー・遊酔



2018.06.15<VOL.766>



◆貧乏食堂のおすすめ

『しょうが香る練り天丼』


中国のどこかの道端では、大きなビールタンクが置かれ、
「くださいな!」と言うと、スーパーの袋みたいなものに、
直接ビールが注がれ、「ハイよ!」と渡されます。

ある人は袋に穴を開けて、そこからコップに入れて飲んだり、
ある人は袋にストローを突っ込んで飲んだりしています。

それ旨いか? と思うのですが、
需要と供給が成立しているのなら、
斬新かつシンプルなビジネスモデルと認め、
その可能性を別のシーンで活かすことはできないものか、
などとちょっとプロっぽいことを言って、
自分を賢く見せようとする遊酔です。こんちゃ!

ただただ、面白いと思っただけですけどね。

やっぱ中国人は違いますね。

よく言えば、頭が柔らかい。
悪く言えば、……やめときます。

話は変身!

クレヨンしんちゃんの野原しんのすけの声が変わるんだってね。

あの個性が消えてしまうのは、
ん〜どうでしょう? と長嶋茂雄のモノマネをしてしまいます。

ルパンのように、モノマネでやるのなら、
あまり違和感はありませんが。

磯野波平の声が変わった時も違和感がありましたが、
徐々に慣れてきました。

でも、それは脇役だからです。

もし、サザエさんの声が変わったら、どうでしょう?

サザエさんの声が、ちびまる子になったら、
変な物語になってしまいます。

「あたしゃ、サザエだよ。伊佐坂のじいさん、何してるの?」。

新しんのすけは、どうやらモノマネをしないようなので、
「これじゃない!」となってしまいそうです。

モノマネのできる人を探して欲しかった。

な〜んて言ってますが、しんちゃん観てません。

じゃ!


本日の料理=しょうが香る練り天丼


材 料:平天(練り物)・ご飯・粉末だしの素・砂糖・
    しょうゆ・おろししょうが
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.鍋に湯を沸かし、適当な大きさに切った平天を入れ、
  だしの素、砂糖、しょうゆ、しょうがで味つけし、
  しばらく煮ます。
2.ご飯にしょうがとしょうゆを混ぜ、丼に入れ、
  その上に煮た平天をのせます。


庶民派な丼ですが、これが旨いんです。

安い平天をたくさん買って、冷凍にしておけば、
いつでも天丼が食べられます。

何か違う?



◆貧乏食堂の小ワザ

「猪肉オムレツ」


田舎に移住したらわかりますが、
たまに猪肉が無料でやって来ます。

ボタン鍋や焼いたりして、有り難く食べさせていただきます。

でも、残ります。

贅沢なことですが、処理しないといけません。

そこで、砂糖としょうゆと味噌と酒としょうがで、
3時間ほど煮込みます。

猪肉は煮込むほど柔らかくなるんです。

ビーフシチューや鯨の大和煮のような食感になります。
と言っても、大和煮は知りませんよね。

まぁ、ええか!

で、そのまま食べてもいいんですが、
これをオムレツの具にしてみました。

生玉子に混ぜて、ふわとろオムレツに。

これなら、猪肉も飽きずに食べられます。

でも、都会の人は猪肉をもらえませんので、
牛肉の大和煮缶詰をお奨めしようと思ったけど、
高いので、焼き鳥缶詰を使ってみてください。

それなら、「焼き鳥オムレツ」として
紹介すれば良かったですね。

コテッ!

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