貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ749号


カテゴリー: 2018年02月16日


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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!

発行人:楽しい生活プランナー
    田舎暮らしアドバイザー・遊酔



2018.02.16<VOL.749>



◆貧乏食堂のおすすめ

『深川飯の焼きおにぎり』


鶏より大きな、全身黄色い鳥の散歩を頼まれたんで、
リードをつけて歩いていたら、
その鳥がすっごい勢いで走り出したので、
私は引っ張られて宙に浮いた。

久々に空を飛んだので
気持ちよかった夢を見た遊酔です。こんちゃ!

私の頭の中には、何が棲みついているのでしょうか。

棲みつくと言えば、
最近「タイニーハウス」に興味があります。
小屋です。

田舎に土地を買ったり、借りたりして、
そこに小さな小屋を建て、
最低限必要なものだけで暮らすってやつです。

セカンドハウスにする人もいますが。

ちょっと流行ってきています。

田舎暮らしをしている私が、
小屋暮らしに憧れるのも変ですが、
面白そうなんです。

雨水を貯めたり、ソーラー発電をしたり。

まぁ、やろうと思えばできるんですが、
なにしろ面倒なことが嫌いなタイプなんで、
なかなか動かないんです。

でも、やってみたい。

まっ、バーベキュー用の小屋を作りたいとは、
本気で思ってますけどね。

滅多にしないけど、
家の中で焼き肉をしようとすると、油が飛び散るので、
まわりに新聞紙を敷かなくちゃいけないでしょ。

我が家だけ?

それが面倒なんで、外でやりたいのよ。

でも、道具を出したり、入れたり、出したり。

何で、また出すねん!

これまた面倒なんで、常設のバーベキュー場が欲しいんです。

油も気にせず、後片づけも楽々なところが。

小屋にしたいのは、外から見えないようにするためです。

田舎でバーベキューなんかやってると、
通りがかりのおじやんが寄ってくるんですよ。

そしたら、勧めないわけにはいかんのですよ。

貧乏なうちは、「人にやる肉はねぇ!」なんで、困るんです。
だから、やっぱ小屋なんです。

それに、安い肉を見られなくて済みますしね。

分厚いの、食べたい!


本日の料理=深川飯の焼きおにぎり


材 料:米・あさりの味噌汁(インスタント)・
    おろししょうが(刻みでも)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ご飯を炊く時、あさりの味噌汁としょうがを入れます。
2.炊けたら、おにぎりにして、油を敷いたフライパンで焼きます。


これがハホハホ旨し。

モリモリ食べられて、値段はやすし、飲みにきよし。

古っ!

江戸っ子なら、てやんでぇ、旨えでやんの、こんちくしょう!
と言うでしょう。



◆貧乏食堂の小ワザ

「お茶漬けうどん」


お茶漬けの素をセットでもらったけど、
あまり食べないんです。

そこで、ササッとうどんを作ってみました。

丼にゆでうどんと水を入れ、ラップをして、レンジでチン。
うどんを温めます。

お湯を捨てて、お茶漬けの素を入れ、上から熱湯甲子園。

これはグッドなアイデアが、ベストなマッチングで、
デリシャスじゃなくて、デリーシャスですよ、奥さん。

カンタン!

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