タイの手織り生地専門店

コブミカンの葉?


カテゴリー: 2017年06月19日
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 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2017年 6月19日 ━━


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     	コブミカンの葉?					
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 もう毎年のことではありますが、ほとんど空梅雨といった感じ
 の6月です。

 ただ、晴れの天気は今日明日までで、水曜日からは雨模様とな
 るようです。


 タイ料理関連の商品では、相変わらずパクチーの新商品が相次
 いでいます。



 ■┓パクチー嫌いの女性杜氏が作ったパクチー臭全開の
 ┗┛「パクチーすぴりっと」田苑酒造から新発売
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  http://thaijapan.wp.xdomain.jp/phakchi-spirit/


 こちらは料理というよりはお酒ですから、パクチーひとつでど
 こまで広がっていくのか、パクチー恐るべしですね。

 これからも、どんな新商品がでてくるのか、ますます楽しみに
 なってきました。


 また、日清食品は19日「スパイスキッチン パクチスト チキン
 フォースープ」を発売しました。

 
 ■┓またまたパクチーの新商品!その名もズバリ「パクチスト」
 ┗┛で日清がチキンフォースープ新発売
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  http://thaijapan.wp.xdomain.jp/pkakchi-pho-soup/
 
 
 ずっとパクチーの新商品が続いていたと思ったら、今度は目先
 を変えてきたのか、キューピーが「かんきつハーブ コブミカン
 の葉&レモングラス」を通信販売サイトのLOHACOを通して開始
 します。


 コブミカンの葉はタイ語でバイマックルーと言いますが、トム
 ヤムクンやグリーンカレーに入っている葉っぱといえば、お分
 かりになるのではないでしょうか。

 あの葉っぱには、抗がん作用や抗酸化作用、美容効果などがあ
 ります。

 ぜひ、いろんな料理に使ってほしいものです。

    
 ■┓パクチー嫌いの女性杜氏が作ったパクチー臭全開の
 ┗┛「パクチーすぴりっと」田苑酒造から新発売
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  http://thaijapan.wp.xdomain.jp/phakchi-spirit/
 
 
 
  
 ■□■━━━━━
       編集後記
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 コブミカンの葉はトムヤムクンやグリーンカレーの中に入って
 いるので、見たことのある人は多いかもしませんが、名前や効
 用を知ってて食べている人は少ないかもしれませんね。

 また、レモングラスもタイ料理には欠かせないハーブで、こち
 らもあまり知られていないものかもしれません。

 これからは、タイハーブの効用を知って、食べたり、使ったり
 していけば、健康的な食生活が送れるのではないでしょうか。

  
 
 5~6月のメルマガ読書限定特典の合言葉は「仏の国の輝き」
 です。

 特典内容は「10,000円以上で20%オフ」です。
 
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 よろしくお願い申し上げます。

 
 
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 ┏━━━━━━━━[タイの手織り生地専門店]━━━━━━━━┓
    
   ◇住所:〒116-0014東京都荒川区東日暮里6-14-7
   ◇TEL:03-5811-7936 ◇E-mail:hand.and.heart@kanto.me 
   ◇発行責任者:神保英美 ◇発行日:毎週月曜日
   ◇URL:https://www.facebook.com/hand8heart 
                         
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