京都みちしるべ

京都みちしるべ404号「冷たい京風スイーツ」


カテゴリー: 2017年05月12日
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番外編
「冷たい京風スイーツ」

暑いですね。

京都も軒並み、日中は30度に迫ろうという日が続いています。

こんな陽気が続くと急に「冷たいスイーツ食べたいなあ」という気持ちになり
ませんか。

新幹線駅の近くの和菓子屋さん「中村藤吉」さんでも気温が上がるとアイスや
グリーンティなどを片手に一息ついている方がちらほらと見えます。

京風のスイーツと言えばやっぱり抹茶が定番ですが、抹茶のほかにもいろんな
和の素材を使った美味しいスイーツが食べられます。

今日は私たちで実際に訪ねて味わった、京都の冷たいスイーツのなかからいく
つか、ご紹介したいと思います。

■抹茶

抹茶のスイーツが楽しめるお店はもちろんたくさんあるのですが、みちしるべ
のスタッフたちが美味しくいただいたのは、上にも書いた中村藤吉さんのほか
に・・・

「世界のお茶 京はやしや」さんで抹茶ケーキに抹茶パフェ、
http://ktjoren.kyo2.jp/e418434.html

「茶房 宗禅」では、きな粉・抹茶アイス、白玉(抹茶ときなこ)、抹茶ゼリ
ー、珈琲あられ、をちりばめた「京パフェ 織錦」を。
http://ktjoren.kyo2.jp/e248642.html

■ほうじ茶

錦市場の和菓子店「あづま屋」さんで食べたほうじ茶ソフト。
http://ktjoren.kyo2.jp/e228327.html

ミルキーなアイスの甘さとほうじ茶のコクが合わさって、深い味わい。

■栗

栗の名店「林万昌堂」さんでは栗アイス。ペースト状かクリスプ状を選べます
(ミックスもあり)。
http://ktjoren.kyo2.jp/e349203.html

栗アイスはその濃厚さから、冬に暖かいお部屋で食べたりするのも好評です。

■お酒

 「ハクレイ酒造 酒蔵スイーツ 白嶺舎」では、純米吟醸酒の酒粕ペーストを使
ったチーズケーキが味わえます。
http://ktjoren.kyo2.jp/e345228.html

ほんのりと香るお酒が、甘さをキリッと引き締めて大人の味という感じ。

■さらに!

嵐山に、ジェラートの世界大会で入賞した方のお店がああります。「新八茶屋」
さん。
http://ktjoren.kyo2.jp/e345228.html

京都旅行で嵐山を訪れるなら、ぜひとも足を運んで味わってみたい「世界の味」
です。

もちろん京都らしい素材を使ったジェラートも、食べることができますよ。

【おわり】

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●今回登場した施設・団体
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「世界のお茶 京はやしや」
→ http://www.kyo-hayashiya.com/

「茶房 宗禅」
→ http://souzen.co.jp/map.html

「あづま屋」
→ 中京区錦小路通麩屋町東入ル鍛治屋町
  075-221-5262

「林万昌堂」
→ https://www.hayashi-mansyodo.jp/

「ハクレイ酒造 酒蔵スイーツ 白嶺舎」
→ http://www.hakurei.co.jp/hakureisya/

「新八茶屋」
→ http://www.sinpachi.com/

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